白菜原產于我國，是一種栽培廣、產量高、經濟效益好的秋冬季時令蔬菜。白菜營養豐富、鮮美可口、耐貯，我國唐代以后得以大范圍推廣種植。那么，種植白菜需要注意什么？
1、翻耕
（1）播種前，對土壤做翻耕處理，以增加土壤的透氣性，翻耕深度以30厘米左右為宜。
（2）結合翻耕工作向種植地施入足夠的有機肥作為基肥，然后將土壤耙細，并整平做畦。
2、播種
（1）根據當地的氣候條件等因素來選擇需要種植的品種，然后將種子放入溫水中浸泡2小時，撈出后將其晾干。
（2）以條播的方式播撒種子，用種量為150克左右/畝，播撒后在土壤表面均勻覆蓋一層細沙，然后用水打濕土壤。
3、定植
（1）播種后，3天之內無須澆水，以便讓種子適應環境。3天后，早上、晚上各澆1次水，土壤的濕潤度。
（2）播種7天后種子一般即可出苗，幼苗的行間距以保持在30×30厘米左右為宜，以便讓植株能夠更好地采光。
（3）待幼苗長出5-6片真葉后，及時移栽定植，定植工作適宜在晴天下午進行，株距可保持在20厘米左右，定植后要馬上澆水，以提高成活率。
4、管理
（1）出苗后要及時查苗補苗，出苗后的3天之內可可進行1次苗木間伐，長出3-4片真葉后可進行第2次苗木間伐，避免幼苗過度增長。
（2）苗期要注意澆水，不能讓土壤過于干燥，而且要適當中耕松土，促使苗壯。