棗炭疽病俗稱焦葉病。分布于四川、云南、廣西、貴州等省及北方各棗區(qū)。以山西梨棗和新鄭灰棗受害重。炭疽病多在果實(shí)近成熟期發(fā)病，果實(shí)感病后常提早脫落，品質(zhì)降低，嚴(yán)重者失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

棗炭疽病癥狀

主要侵害果實(shí)，也可侵染棗吊、棗葉、棗頭及棗股。果實(shí)受害，初在果肩或果腰處出現(xiàn)淡黃色水漬狀斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形黃褐色斑塊，斑塊中間產(chǎn)生圓形凹陷病斑，病斑擴(kuò)大后連片，呈紅褐色，引起落果。病果著色早，在潮濕條件下，病斑上能長(zhǎng)出許多黃褐色小突起，即為病原菌的分生孢子盤，分泌粉紅色物質(zhì)，即病原菌的分生孢子團(tuán)。剖開落地病果發(fā)現(xiàn)，部分棗果由果柄向果核處呈漏斗形、變黃褐色，果核變黑。重病果曬干后，只剩棗核和絲狀物連接果皮。病果味苦，不能食用。輕病果雖可食用，但均帶苦味，品質(zhì)變劣。

葉片受害后變黃綠色、早落，有的呈黑褐色焦枯狀懸掛在枝頭上。棗吊、棗股、棗頭等營(yíng)養(yǎng)枝感病后一般不表現(xiàn)癥狀，處潛伏狀態(tài)。經(jīng)離體保濕培養(yǎng)后，均能長(zhǎng)出粉紅色粘液狀分生孢子團(tuán)。

棗炭疽病病原

半知菌亞門、膠胞炭疽菌。病原菌的菌絲體在果肉內(nèi)生長(zhǎng)旺盛，有分枝和隔膜，無(wú)色或淡褐色。直徑3—4微米；分生孢子盤位于表皮下，大小213—142微米×350微米，由疏絲狀菌絲細(xì)胞組成；分生孢子盤上著生黑褐色的束狀剛毛，剛毛長(zhǎng)29.2—116.6微米，寬2.7—5.3微米，無(wú)分隔或一個(gè)分隔；分生孢子梗著生于分生孢子盤的頂部，無(wú)色，短棒狀，單胞，長(zhǎng)15—30微米、寬3.5—4.8微米。分生孢子長(zhǎng)圓形或圓筒形，無(wú)色，單胞，長(zhǎng)13.5—17.7微米，寬為4.3—6.7微米，中央有1個(gè)油球、或兩端各有1個(gè)油球。

棗炭疽病危害

靈寶棗區(qū)因炭疽病危害，一般年產(chǎn)量損失20%—30%，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)損失高達(dá)50%—80%。該病除侵害棗樹外，還能侵害蘋果、核桃、葡萄、桃、杏、刺槐等。

棗炭疽病病害流行

棗炭疽病以菌絲體潛伏于殘留的棗吊、棗頭、棗股及僵果內(nèi)越冬。翌年，分生孢子借風(fēng)雨（因病菌分生孢子團(tuán)具有膠粘性物質(zhì)，需要雨水、露水溶化）、昆蟲傳播，從傷口、自然孔口或直接穿透表皮侵入。幼果期即可侵染，但通常要到果實(shí)近成熟期和采收期才發(fā)病。該病菌在田間有明顯的潛伏侵染現(xiàn)象。

潛伏期的長(zhǎng)短除受氣候條件影響外，與棗樹的生命力強(qiáng)弱密切相關(guān)。樹勢(shì)強(qiáng)發(fā)病率低，樹勢(shì)弱則發(fā)病率高。發(fā)病的早晚和輕重，取決于當(dāng)?shù)亟涤陼r(shí)間的早晚和陰雨天氣持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短。雨季早、雨量多，或連續(xù)降雨，陰雨連綿，田間空氣的相對(duì)濕度在90%以上時(shí)，發(fā)病早而重。此外管理粗放的棗園發(fā)病重，重病年份甚至絕收。棗果實(shí)不同的加工方法與發(fā)病程度也有密切關(guān)系。采用曬棗法加工干棗，感病的果實(shí)，經(jīng)過(guò)日曬夜堆，容易形成高溫高濕條件，病情可迅速發(fā)展，嚴(yán)重者損失50%以上。采用炕烘法加工干棗，將鮮棗在55—70℃溫度下，烘烤10小時(shí)后，再行攤曬，可減輕發(fā)病，確保豐收。

棗炭疽病發(fā)生規(guī)律

該病菌可在脫落的棗吊上檢到，隨風(fēng)雨飛濺傳播或昆蟲帶菌傳播如蠅類、蝽象類、葉蟬類等。此外，棗槐也可染病并攜帶病菌，以刺槐為防護(hù)林的園片有加重此病發(fā)生的條件。據(jù)資料介紹，該病孢子在5月中旬前后有降雨時(shí)便開始傳播但此時(shí)離冬棗坐果期沿早。往往在果實(shí)近白熟期發(fā)病（約8月上、中旬）。

另?yè)?jù)介紹，分生隱匿民子在高溫、高濕、多雨水情況下易于大生，適萌發(fā)溫度為28～32ºC，相對(duì)濕度為95%以上并南昌補(bǔ)充一定糖分，在此適合條件下，不足10小時(shí)可完成侵染過(guò)程，潛育期一般3～13天，有時(shí)長(zhǎng)達(dá)40～50天以上，具潛伏侵染性。據(jù)此，該病于7月前后，由遷移范圍大、發(fā)生較重的刺吸式口器害蟲帶菌及接種有密切關(guān)系，也有資料介紹，炭疽病與縮果病合并發(fā)生是造成大量落果的原因，但也與刺吸式口器害蟲這害有密切關(guān)系。在近成熟時(shí)發(fā)病較輕。