雞糞是生產有機肥的重要的原料，我一直對雞糞發酵有機肥工藝都很好奇。想在家也制作有機肥一次。以下便是我了解的方法，大家也可以嘗試嘗試。
雞糞的加工處理方式多種多樣，有物理方法、化學方法、微生物發酵法、多種方式綜合法，其洋法與土法、古老與現代并存，各有優劣，應因地制宜。雞糞發酵作肥料的傳統老辦法是，讓其自然堆積發酵5~6個月，作飼料也要二十天或一個月左右，這樣臭味散發，既污染環境又造成養分大量流失。而用微生物發酵法處理雞糞，不但能提高雞糞的營養價值，而且成本低廉，操作簡單，易于推廣，因而受到用戶歡迎。用發酵菌液處理，可使發酵過程大大加快，對工廠化大規模處理雞糞特別方便。但不同性能的發酵菌液的差異較大，體現在發酵時間長短不同，發酵菌液用量進而經濟成本不同，發酵操作繁簡程度進而勞動強度不同，發酵成品氣味顏色外觀狀況及菌體蛋白轉化、養分保存與提升情況，即成品品質不同，等等。
EM菌液發酵雞糞作肥料
若用EM菌液發酵雞糞，須20天腐熟，能無臭、無味、無害，堆肥松軟呈黃褐色，堆內有灰白色菌絲，有機質45%左右。操作：將干雞糞呈長條狀平鋪在地上，按雞糞重的35%澆水，每噸雞糞撒EM菌液4公斤，應先加入米糠或麥麩稀釋，加過磷酸鈣15公斤除臭，加草粉或草炭100-150公斤。而后將堆肥翻倒兩三遍，堆成高約1米、寬2米的長方形物料堆，并在堆頂打孔通氣。最后用長方形布將肥堆覆蓋，塑料布與地面相接觸，隔1米壓一重物，使膜內既通風又避免被大風吹起。夏、秋季節早晚要揭膜通風一次（1-2小時），天氣晴朗時可在頭一天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。堆漚4-6天后，堆溫可升至50-65℃。如為鮮雞糞，則先應在地上鋪一層秸稈粉，也可用米糠、草粉、花生殼粉、草炭替代，然后將濕雞糞鋪在上面，按堆料重量撒入0.1%的尿素，按每噸重量撒入20公斤左右的過磷酸鈣，將4公斤EM菌液與麩皮或米糠混合撒入。發酵過程中將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5-2米、高1米左右、長度不限的堆，并用棍在堆內打通氣孔，蓋上塑料布保溫、保肥。應特別注意通風換氣。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透。
以上便是常用的制作有機肥的方法。大家感興趣的話可以在家嘗試一番。讓自己的土地用上自己制作的有機肥。