EM菌為有效微生物群的英文縮寫，也叫EM益生菌原液，它能使光合菌、乳酸菌、酵母菌、革蘭氏陽性放線菌、發(fā)酵系的絲狀菌五大類微生物中的10屬80種有益微生物共生共榮。
EM技術是目前世界上應用范圍很大的一項生物工程技術。和一般生物制劑相比，它具有結構復雜、性能穩(wěn)定、功能齊全的優(yōu)勢，表現出前所未有的高科技水平。迄今為止，EM已狂風般席卷日本、美國、巴西、法國、臺灣等90多個國家和地區(qū)。
EM菌采用日本菌種技術利用獨特發(fā)酵工藝把經過仔細篩選出來的好氣性和嫌氣性有益微生物混合培養(yǎng)，形成功能強大的EM制劑。
EM菌主要作用表現在：
1.改良土壤結構，提高土壤肥力，逐年減少以致完全不用化肥、農藥，終實現免耕作業(yè)。我國有關科研單位試驗表明：與化肥相比，EM有益微生物+豬糞使土壤中鉀提高5%，磷提高31.2%，全氮提高15.5%，而且土壤越種越肥沃，有益小動物（蚯蚓等）倍增，滲水、保水、透氣能力增強，促進團粒化。連用三、五年，土壤生態(tài)、物理、化學性能徹底改良后，可以實現免耕種植。