（1）施肥時(shí)間：在根系生長(zhǎng)高峰前施入足量的肥料，能滿(mǎn)足包括花芽分化、發(fā)育在內(nèi)所需的養(yǎng)分，是合理施肥的理論依據(jù)。李花芽分化時(shí)間開(kāi)始于6月中旬至7月上旬，延續(xù)到9月中旬至10月中、下旬，歷時(shí)70～110天。在此期間，必須保證足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。李樹(shù)根系生長(zhǎng)高峰主要有3次，分別是4月下旬至5月上旬、6月底至7月上中旬、8月下旬至9月中旬。第1次伴隨著新梢的生長(zhǎng)高峰，第2次與新梢生長(zhǎng)、果實(shí)發(fā)育、花芽分化同時(shí)進(jìn)行，這兩次生長(zhǎng)高峰都要消耗大量營(yíng)養(yǎng)，我們稱(chēng)之為當(dāng)年?duì)I養(yǎng)消耗期（4月下旬至7月）。另外李樹(shù)生長(zhǎng)還有兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，即有機(jī)營(yíng)養(yǎng)積累期（7～10月）和貯藏營(yíng)養(yǎng)消耗期（2月中旬至4月下旬），其中貯藏營(yíng)養(yǎng)消耗期中消耗的營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)自于秋施的基肥和采后葉片養(yǎng)分的回流。所以李樹(shù)應(yīng)在萌芽前和花后追施復(fù)合肥+化肥，6月中旬葉面噴磷、鉀肥，早秋8月下旬至9月初施腐熟的有機(jī)肥+化肥。
（2）施肥量：充足而均衡的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)是李樹(shù)豐產(chǎn)的前提，施肥量不足難以保證優(yōu)質(zhì)花芽的形成，但也不是越多越好。另外在大量元素施入時(shí)，應(yīng)加入適量的微量元素。施肥量可根據(jù)不同樹(shù)齡確定，一般幼樹(shù)株施有機(jī)肥50到80斤，三元復(fù)合肥半斤到1斤；初結(jié)果樹(shù)株施有機(jī)肥100斤，三元復(fù)合肥1到3斤；盛果期樹(shù)株施有機(jī)肥100到200斤，尿素2到3斤，磷肥4到6斤，鉀肥2到3斤。另外也可根據(jù)產(chǎn)量不同確定施肥量，若每畝產(chǎn)果1200到2000斤，需施有機(jī)肥4000到5000斤、尿素50到80斤、鉀肥40到60斤、磷肥100到120斤；若單棵樹(shù)產(chǎn)果100斤，每棵樹(shù)需施有機(jī)肥200斤，硫酸銨4到9斤，過(guò)磷酸鈣和硫酸鉀半斤到1斤。
（3）施肥方法：土壤施肥：（1）放射狀溝施。主要用于追肥。（2）輪狀溝施。適用于幼樹(shù)和山地果園。（3）縱橫溝施。適合于平地果園。（4）穴施或穴貯肥水。適合于片劑肥料或沙地。施肥深度一般在20～40鈣肥之間，以樹(shù)冠投影中間以外部分為宜。
葉面噴肥：葉面噴肥一般在噴后15～120分鐘即能被吸收利用，因此在果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期（如花芽分化或缺少某種元素時(shí)）進(jìn)行葉面噴肥能起到很好的效果。但噴肥時(shí)應(yīng)注意：（1）如果是晴天，應(yīng)在上午10時(shí)前或下午4時(shí)后噴。（2）因葉背比葉面吸收肥料快，因此須重點(diǎn)噴葉背。（3）濃度要適宜，常用濃度一般為0.3%左右。