作物種植過程，由于施肥不均勻，作物很容易出現缺素癥狀，表現出不同或相似的癥狀。根據這些病癥，可以采取相應的施肥措施，補充發病植株缺少的養分。
作物缺素表現
1、缺氮時，植株矮小，分枝很少，葉片小而薄，花果少且易脫落，枝葉變黃，葉片早衰甚至干枯，從而降低產量。植物缺氮時葉片是發黃的，由下部葉片開始逐漸向上，這是缺氮的典型特征。
2、缺磷時，作物葉片、果實和莖桿上都會出現癥狀，上下葉都會被危害，老葉先受影響。整株植物矮小，葉片形狀可能扭曲。嚴重缺磷時，表現部位上可能出現壞死區。
3、缺鉀時，植株莖桿柔弱，易倒伏，抗旱、抗寒性降低，葉片失水，蛋白質、葉綠素破壞，葉色變黃而逐漸壞死。缺鉀有時也會出現葉緣焦枯，生長緩慢的現象，由于葉中部生長仍較快，所以整個葉子會形成杯狀彎曲，或發生皺縮。鉀也是易移動可被重復利用的元素，故缺素病癥出現在下部老葉。