大豆對于人體所需的微量元素很多,且大豆正常生育需要對氮、磷、鉀養分要求較多,如果大豆缺失某種微量元素,大豆苗就不能正常生長,那么如何識別大豆缺素癥?
缺氮:大豆全生育期需氮量比相同產量的禾谷類多4-5倍。大豆缺氮植株生長矮小,分枝少,葉色淡呈淺綠或黃綠,色澤均一,尤其是基部葉片先黃。
缺鉀:大豆容易缺鉀,5-6片葉時即出現癥狀。中下位葉緣據失綠變黃呈“金鑲邊”狀。老葉脈組織突出皺縮邊緣反卷,葉柄變褐色。結莢稀,秕莢秕粒多。
缺磷:大豆缺磷時,開花后葉片出現棕色斑點,種子小。嚴重時莖和葉片均呈暗紅色,根瘤發育差。
缺鈣:大豆缺鈣時新葉不伸展,老葉灰白色斑點。葉脈棕色,葉柄柔軟下垂。根暗褐色脆弱,呈粘稠狀,葉柄與葉片交接處呈暗褐色,嚴重時莖頂卷曲呈鉤狀枯死。