酷暑炎熱的夏季如果有塊涼爽甘甜的西瓜，我想這也許就是獨屬于夏天的幸福。在采摘西瓜時，如何選到好的的已經成熟西瓜是有小訣竅的。下面為大家介紹其中常用的幾種挑選西瓜的小技巧。
挑選西瓜技巧一：觀色聽聲。瓜面光滑，紋路清晰明顯，底部略顯黃色的為熟瓜；瓜面有茸毛，紋路不清晰明顯的為不熟的瓜。手指敲打瓜皮，是“膨膨”聲的是熟瓜；發出“當當”聲的還沒熟；發出“噗噗”聲的為熟過火兒的瓜。
挑選西瓜技巧二：看殘留的瓜柄。綠色帶有彎曲瓜柄的為熟瓜；瓜柄枯萎，稍微碰觸就斷裂的為不熟的瓜。
挑選西瓜技巧三：看頭尾。兩端均勻，臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜；頭大尾小或頭尖尾粗的，是質量較差的瓜。
挑選西瓜技巧四：比彈性。瓜皮較薄，用手指按壓易碎的，是熟瓜；瓜皮發軟，不易按壓劃破的是過熟的瓜。