銀耳是很多朋友都比較喜歡的食物,今天就和大家分享一下銀耳栽培對(duì)水分、溫度及光照有什么要求?
銀耳對(duì)水分、溫度及光照的要求可以參考以下:
水分:水分是銀耳生長(zhǎng)發(fā)育的重要條件,銀耳在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)需要大量的水分,子實(shí)體生長(zhǎng)階段比菌絲生長(zhǎng)階段需要更多的水分,而孢子萌發(fā)需要水量更大些。木屑或棉籽殼培養(yǎng)基中的含水量60—65%為宜。菌絲生長(zhǎng)階段需要空氣中的相對(duì)濕度為70%,子實(shí)體生長(zhǎng)階段,袋料栽培空氣相對(duì)濕度應(yīng)控制在80-95%,若濕度不足,子實(shí)體就會(huì)萎縮而停止生長(zhǎng)發(fā)育。
溫度:銀耳耐寒力很強(qiáng),在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段所需要的適溫度也不一樣。菌絲在6—32℃的范圍內(nèi)均能生長(zhǎng),在18—25℃范圍內(nèi)生長(zhǎng)正常,但以23—26℃為適溫度。長(zhǎng)期超過28℃,不利于階段生長(zhǎng),且大量分泌黃水,低于18℃則菌絲生長(zhǎng)緩慢。子實(shí)體在18—28℃范圍均能生長(zhǎng)發(fā)育,但22—35℃為適溫度。
光照:銀耳喜光,散射光有利于促進(jìn)孢子的萌發(fā)和子實(shí)體的分化發(fā)育,長(zhǎng)出來(lái)的子實(shí)體白、優(yōu)質(zhì)。相反,強(qiáng)烈的直射陽(yáng)光不利于孢子的萌發(fā)和子實(shí)體的分化發(fā)育,而在黑暗環(huán)境條件下,子實(shí)體分化緩慢,顏色變黃。