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2024山東植保會 2024全國植保會 2024東盟博覽會 2024楊凌農(nóng)高會山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。下面重點介紹山藥如何施肥、山藥施肥方法
山藥營養(yǎng)豐富,具有滋補強壯的保健作用,深受消費者喜愛。山藥產(chǎn)量不大,但是品質(zhì)很高,歷史悠久,曾是清代貢品。山藥的市場售價較高,種植山藥的經(jīng)濟收益也很好。山藥廣泛用于產(chǎn)婦、老人和病愈康復(fù)期的人群,屬于溫和的滋補食物,又是歷代醫(yī)家推崇的重要藥材。那么山藥用什么肥料生長得更好呢?
關(guān)于山藥的來歷,有一個美麗的傳說:古時候,焦作一帶有一小國,叫野王國。由于國小勢弱,常被一些大國欺負(fù)。一年冬天,野王國遭遇大國侵略,將士們雖拼死奮戰(zhàn),但最終因寡不敵眾而戰(zhàn)敗。軍隊逃進了深山,又遇到天降大雪,野王國的軍隊被困山中。將士們饑寒交迫,奄奄一息。
正當(dāng)絕望之際,有人發(fā)現(xiàn)一種植物的根莖,吃起來味道還不錯,而且漫山遍野都是。士兵們喜出望外,紛紛食用。更為神奇的是,吃了之后,將士們體力大增,就連吃了枝葉的馬也強壯無比。士氣大振的野王國軍隊最終奪回失地,保住了國家。為紀(jì)念這種植物,將士們給它取名“山遇”,隨著更多人食用,人們發(fā)現(xiàn)它具有治病健身的效果,遂將“山遇”改名為“山藥”。
山藥是一種需肥量很大的作物,在不同的生長時期,也需要施不同的肥。那山藥如何施肥才能高產(chǎn)呢?下面就給大家介紹一下山藥施肥的方法。
山藥的需肥特點
山藥的需肥量是非常大的,因為山藥生長期很長,因此需要肥效較長的有機肥,這樣才能保證山藥在每個生長階段的需要。
在山藥生長前期,由于氣溫低,有機養(yǎng)分釋放慢,這時候,需要供給山藥適量的快速氮肥,以促進莖葉的生長。
山藥營養(yǎng)豐富,有滋補強壯的保健作用,受到很多消費者的喜愛。那對于種植山藥的朋友來說,該如何給山藥進行施肥呢?今天就給大家介紹一下山藥的施肥技術(shù)。
黃淮地區(qū)山藥種植品種不多,主要有花山藥、九斤黃和水晶山藥。產(chǎn)量最高的屬水晶山藥,畝產(chǎn)5000公斤左右,單棵重達(dá)8-10公斤。
山藥選地:種山藥應(yīng)選擇地勢高,地下水位低,排灌方便,土地深厚肥沃稀松的砂壤土或壤土的地塊。
山藥選種:選擇粗壯,皮孔稀,有光澤,無病,無蟲害的山藥做種塊。一般圓形的最好。按塊莖8至10厘米的長度切斷,每段中量不低于250克以上最好。切塊時要采取縱切法。為防止切面腐爛應(yīng)在切面蘸藥,防止病菌入侵腐爛。用80%代森錳鋅稀釋成糊狀,把切好的山藥段子切口處蘸藥,防止腐爛。
山藥性喜高溫干燥,人類自古食用,是人類食用***早的植物之一。隨著近年來山藥種植面積的增大,山藥種植者對山藥的質(zhì)量和產(chǎn)量的要求也越來越高,肥料是山藥主要營養(yǎng)來源,施好肥是山藥質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)的關(guān)鍵,那么,山藥如何施肥可高產(chǎn)?山藥的施肥方法有哪些呢?一起來看看吧!
山藥的需肥特點
山藥的生育期較長,需肥量很大,特別喜肥效較長的有機肥。由于塊莖的形成伴隨著淀粉等物質(zhì)的積累,故磷鉀的需求量相對較大。山藥在生長前期,由于氣溫低,有機養(yǎng)分釋放慢,宜供給適量的速效氮肥,促進莖葉生長;生長中后期塊莖的生長量急增,需要吸收大量的養(yǎng)分特別是磷鉀肥,要特別注意防止缺肥早衰。山藥是忌氯作物,土壤中氯離子過量會影響山藥生長,表現(xiàn)為藤蔓生長旺盛,塊莖產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降、易碎易斷,不耐貯藏和運輸。因此,不宜施用含氯肥料。
山藥的種植很普遍,今天小編就和大家分享一下山藥高產(chǎn)的需肥特點及施肥技術(shù)。
山藥需肥特點:
山藥的生育期較長,需肥量很大,特別喜肥效較長的有機肥。由于塊莖的形成伴隨著淀粉等物質(zhì)的積累,故磷鉀的需求量相對較大。山藥在生長前期,由于氣溫低,有機養(yǎng)分釋放慢,宜供給適量的速效氮肥,促進莖葉生長;生長中后期塊莖的生長量急增,需要吸收大量的養(yǎng)分特別是磷鉀肥,要特別注意防止缺肥早衰。山藥是忌氯作物,土壤中氯離子過量會影響山藥生長,表現(xiàn)為藤蔓生長旺盛,塊莖產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降、易碎易斷,不耐貯藏和運輸。因此,不宜施用含氯肥料。
山藥為薯芋科作物,是人們很喜愛的蔬菜,它不僅營養(yǎng)價值高,風(fēng)味獨特,還可以入藥,在很多地區(qū)都有種植。下面就給大家介紹一下山藥的施肥特點,供大家參考。
有些地區(qū)的農(nóng)民連續(xù)多年種植山藥并可獲得每畝4000公斤以上的產(chǎn)量水平,其特點是以有機肥為主,施用適量化肥為輔。首先在栽前深翻地曬垡土,施足基肥。每畝施用腐熟的有機肥5方,并摻混25公斤普鈣和10公斤硫酸鉀,使30厘米深土層松軟而又肥沃。剛栽后的一個多月時間內(nèi),控水也不追肥,等秧蔓長到30-40厘米長時,根據(jù)秧苗長勢酌情追施少量氮肥和澆一次小水。
第一次的氮肥和水是不能敞開用的;如果用過了就會促進地上秧蔓而延緩地下根莖生長,產(chǎn)生“跑秧子”而造成后期難管和減產(chǎn)。
第二次追肥要等到蔓秧上架后,蔓秧的生長優(yōu)勢基本形成時,再追施一次氮肥,如施尿素15-20公斤/畝,或施碳酸氫銨30公斤/畝,此次是為了地上生長轉(zhuǎn)折期需要促進莖葉和根生長,第三次追肥是在塊根膨大中期,追加尿素10-15公斤/畝。這后兩次追肥都在雨季,土壤墑情較好,肥效發(fā)揮作用明顯。去年河南省溫縣的農(nóng)科推廣員建議,在第二次追肥時除了施15公斤/畝尿素以外,還追加了10公斤鉀肥,其效果還不錯。這套給山藥施肥的經(jīng)驗已經(jīng)被當(dāng)?shù)貜V為引用。
山藥的營養(yǎng)價值相當(dāng)豐富,非常適合各類群食用,種植山藥的農(nóng)戶應(yīng)掌握山藥生長期間施加肥料的技術(shù),讓種植的山藥更加高產(chǎn)。
山藥是以地下塊莖為產(chǎn)品的食、藥兼用作物,由于其塊莖肥大,有的品種深達(dá)土壤1-2米深,需要選用土層深厚,排水好的沙壤土。它在苗期和甩蔓期主要長枝葉,肥料以氮為主,現(xiàn)蕾后進入生長盛期,地下塊莖開始膨大,需肥量較大,是施肥的關(guān)鍵時期,要氮磷鉀配合施用。具體來說,對春播前基肥,可結(jié)合整地挖深溝,畝施腐熟有機肥3000-4000公斤,二銨8-10公斤或過磷酸鈣25-35公斤,硫酸鉀20-25公斤或草木灰約200公斤。也可以在施用有機肥的基礎(chǔ)上畝施復(fù)混肥40-50公斤。施肥方法是:將有機肥與化肥混勻,溝施或穴施有機肥后將表土回填,蓋住肥料,然后再播放種薯,播種后再覆土。
為什么施肥后要將表土回填再播種呢?
回填表土的目的是將肥料與種薯隔開,防止肥料燒傷薯塊,如果塊根與未腐熟的有機肥或化肥直接接觸,不僅造成局部傷害,還會引發(fā)分枝,使山藥品質(zhì)下降。
追肥該怎樣施用?怎樣才能提高肥料效率呢?河南省駐馬店的賀先生問,有些農(nóng)民種山藥,每畝地用復(fù)混肥6-7袋。這合理嗎?
山藥是人們?nèi)粘I钪谐R姷囊环N營養(yǎng)豐富的食材,但是在種植時也有不少的學(xué)問,比如施肥,種植以后每個月份施加什么樣的肥料都是很有講究的,一起看看吧。
每生產(chǎn)1000公斤山藥,需純氮4.32公斤,五氧化二磷1.07公斤,氧化鉀5.38公斤。所需氮、磷、鉀的比例為4∶1∶5,不同生長期的需肥量和種類有所不同。基肥:根據(jù)當(dāng)?shù)厣剿庌r(nóng)戶用肥規(guī)律每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3至5方,腐熟的雞糞,豆餅100-150公斤,美可辛或磷酸二銨 75-100公斤,農(nóng)用硫酸鉀100公斤,尿素25公斤,生物菌肥3至5袋(每袋40公斤)。追肥:苗期以氮肥為主,每畝施15公斤左右,在枝葉生長盛期(7月上旬),每畝施高氮、高鉀復(fù)合肥25-30公斤,并可噴施0.3%濃度的磷酸二氫鉀,連噴2-3次。8月上旬每畝施高氮、高鉀復(fù)合肥25-30公斤。
山藥的種植可以帶來很高的經(jīng)濟效益,種植的很好再加上行情好,可以讓農(nóng)民有一個好的收獲,所以更應(yīng)該重視肥料的施加,各個時期的需肥特點不同,需要的肥料也不相同,一起來看一下。
山藥總體來說是氮、磷、鉀三種肥料的,把這幾種肥料配比、用量搞清楚,山藥的種植就會很輕松。生產(chǎn)1000公斤山藥,需純氮4.32公斤,五氧化二磷1.07公斤,氧化鉀5.38公斤。所需氮、磷、鉀的比例為4∶1∶5,不同生長期的需肥量和種類有所不同。基肥:根據(jù)當(dāng)?shù)厣剿庌r(nóng)戶用肥規(guī)律每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥3至5方,腐熟的雞糞,豆餅100-150公斤,美可辛或磷酸二銨 75-100公斤,農(nóng)用硫酸鉀100公斤,尿素25公斤,生物菌肥3至5袋(每袋40公斤)。追肥:苗期以氮肥為主,每畝施15公斤左右,在枝葉生長盛期(7月上旬),每畝施高氮、高鉀復(fù)合肥25-30公斤,并可噴施0.3%濃度的磷酸二氫鉀,連噴2-3次。8月上旬每畝施高氮、高鉀復(fù)合肥25-30公斤。
山藥屬于塊莖植物,喜歡營養(yǎng)充足,肥沃的土地,要想讓山藥長得好,就需要施肥,那么,種植鐵棍山藥如何施肥?
鐵棍山藥喜有機肥,從播種直到發(fā)棵都可鋪施。鋪施數(shù)量不限,可適量多施。有機肥在施到田間之前均應(yīng)經(jīng)過發(fā)酵、腐熟,否則容易傳播雜草和病蟲害,同時未腐熟的有機肥施到田間后再進行發(fā)酵,容易傷害根系,特別是塊莖,組織柔嫩,碰到糞塊則燒壞,影響莖端分生組織的垂直伸展。同時,施用有機肥需考慮土壤性質(zhì)問題,馬糞、羊糞等比較粗松,有機質(zhì)含量多,易發(fā)酵分解,這種肥料宜施于低溫或黏性土壤中。牛糞、豬糞等有機質(zhì)含量少,組織細(xì)密,水分多,發(fā)酵分解慢,效力也遲緩,宜施于砂質(zhì)或砂壤質(zhì)土壤中。這樣施肥既可發(fā)揮肥效,又可改善土壤質(zhì)地。
鋪施有機肥不僅可持續(xù)提供營養(yǎng),而且有降低土溫,保持墑情,穩(wěn)定土壤透氣,防除雜草之功效。切忌在山藥溝內(nèi)邊填土邊施有機肥。
在漚制發(fā)酵有機肥的同時,摻入磷肥,一般每667平方米用過磷酸鈣50-60千克。鋪施有機肥應(yīng)特別注意不要有糞塊,必須把有機肥搗碎砸細(xì),以防塊莖碰到糞塊,引起分杈甚至脫水壞死。
鐵棍山藥生長前期施氮肥,以利于莖葉生長,一般在苗出齊或移植成活后施一次稀糞尿,以后每隔20-30天施一次50%的人糞尿;或追氮肥。發(fā)棵期追1-2次,每次每667平方米施15千克尿素。植株現(xiàn)蕾時應(yīng)重施肥一次,可用較濃的人糞尿適當(dāng)加餅肥;或每667平方米追氮、磷、鉀復(fù)合肥40-50千克,以保證塊莖伸長與膨大有充足的營養(yǎng)。9月上旬應(yīng)再施一次肥,9月中旬以后不再施肥。
我們都知道山藥具有很高的營養(yǎng)價值,它非常受到人們的喜愛,在栽培山藥的過程中中,科學(xué)的施用肥料是非常關(guān)鍵的。
在山藥成長前期施用氮肥,對作物莖葉的生長非常有利,通常在幼苗出齊或是在移植成活之后施用一次稀糞尿,之后每間隔20到30天施用一次百分之五十的人糞尿;或者是追氮肥。在發(fā)棵期追施1到2次,平均每次每667平方米施用15公斤尿素。在植株現(xiàn)蕾時應(yīng)該重施肥一次,此時可以不選化肥可選用濃度較高的人糞尿適當(dāng)加餅肥,以確保塊莖伸長以及膨大有充裕的營養(yǎng)元素。在9月上旬應(yīng)該再進行施用一次肥,在9月中旬之后就不再施肥。
除此之外,山藥比較喜歡有機肥,從種植到發(fā)棵都可鋪施。鋪施數(shù)量沒有限制,可適當(dāng)?shù)亩嗍S袡C肥在施用到農(nóng)田之前都需要通過發(fā)酵、腐熟,不然極易的傳播雜草以及病蟲害,若是將未腐熟的有機肥施用到農(nóng)田之后再進行發(fā)酵,極易危害到作物的根系,尤其是塊莖,組織柔嫩,在接觸到糞塊就會被燒壞,影響莖端分生組織的垂直伸展。在施用有機肥的同時還需要考慮土壤性質(zhì)問題,馬糞、羊糞等較為粗松,含有較多的有機質(zhì),極易的發(fā)酵分解,該種肥料適宜施于在低溫或者黏性的土壤中。牛糞、豬糞等有機質(zhì)含量比較少,組織細(xì)密,水分含量多,發(fā)酵分解比較慢慢,效力也是很遲緩,適宜施于砂質(zhì)或砂壤質(zhì)的土壤中。這樣施肥不僅可以有效的發(fā)揮肥效,而且還可以使土壤質(zhì)地得到改善。鋪施有機肥不但可持續(xù)供給營養(yǎng),并且有降低土壤溫度,保持墑情,穩(wěn)定土壤透氣,防除雜草的效果。注意千萬不要在山藥溝內(nèi)一邊填土一邊施用有機肥。同時,在漚制發(fā)酵有機肥時,摻入磷肥,通常是每667平方米施用過磷酸鈣大約50公斤到60公斤。鋪施有機肥應(yīng)該注意不要存有糞塊,一定要將有機肥搗碎砸細(xì),以避免塊莖碰觸到糞塊,造成分杈甚至出現(xiàn)脫水壞死。
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