（1）施肥時間：在根系生長高峰前施入足量的肥料，能滿足包括花芽分化、發育在內所需的養分，是合理施肥的理論依據。李花芽分化時間開始于6月中旬至7月上旬，延續到9月中旬至10月中、下旬，歷時70～110天。在此期間，必須保證足夠的營養供應。李樹根系生長高峰主要有3次，分別是4月下旬至5月上旬、6月底至7月上中旬、8月下旬至9月中旬。第1次伴隨著新梢的生長高峰，第2次與新梢生長、果實發育、花芽分化同時進行，這兩次生長高峰都要消耗大量營養，我們稱之為當年營養消耗期（4月下旬至7月）。另外李樹生長還有兩個關鍵時期，即有機營養積累期（7～10月）和貯藏營養消耗期（2月中旬至4月下旬），其中貯藏營養消耗期中消耗的營養主要來自于秋施的基肥和采后葉片養分的回流。所以李樹應在萌芽前和花后追施復合肥+化肥，6月中旬葉面噴磷、鉀肥，早秋8月下旬至9月初施腐熟的有機肥+化肥。
（2）施肥量：充足而均衡的營養供應是李樹豐產的前提，施肥量不足難以保證優質花芽的形成，但也不是越多越好。另外在大量元素施入時，應加入適量的微量元素。施肥量可根據不同樹齡確定，一般幼樹株施有機肥50到80斤，三元復合肥半斤到1斤；初結果樹株施有機肥100斤，三元復合肥1到3斤；盛果期樹株施有機肥100到200斤，尿素2到3斤，磷肥4到6斤，鉀肥2到3斤。另外也可根據產量不同確定施肥量，若每畝產果1200到2000斤，需施有機肥4000到5000斤、尿素50到80斤、鉀肥40到60斤、磷肥100到120斤；若單棵樹產果100斤，每棵樹需施有機肥200斤，硫酸銨4到9斤，過磷酸鈣和硫酸鉀半斤到1斤。
（3）施肥方法：土壤施肥：（1）放射狀溝施。主要用于追肥。（2）輪狀溝施。適用于幼樹和山地果園。（3）縱橫溝施。適合于平地果園。（4）穴施或穴貯肥水。適合于片劑肥料或沙地。施肥深度一般在20～40鈣肥之間，以樹冠投影中間以外部分為宜。
葉面噴肥：葉面噴肥一般在噴后15～120分鐘即能被吸收利用，因此在果樹生長發育的關鍵時期（如花芽分化或缺少某種元素時）進行葉面噴肥能起到很好的效果。但噴肥時應注意：（1）如果是晴天，應在上午10時前或下午4時后噴。（2）因葉背比葉面吸收肥料快，因此須重點噴葉背。（3）濃度要適宜，常用濃度一般為0.3%左右。