我們在種植韭菜的時候最讓我們頭痛的就是蔬菜出現的各種爛菜葉問題。特別是在冬天或者是早春的菜地里面爛菜葉的問題更為嚴重。
經過農田調查我們總結了一些導致韭菜爛葉的病害和環境原因。導致韭菜爛菜葉的主要的環境原因是溫度和濕度，這一特點在冬季表現的非常的明顯。因為在冬季的時候氣溫相對的比較低，而且空氣的濕度相對比較的大。這一問題我們沒有非常好的解決辦法，但是如果我們是在大棚里面的種植韭菜的話，環境問題不是什么大的問題，我們可以通過人工手段解決。
造成韭菜爛菜葉的主要的原因還是在菜田里面出現了較多的帶病植株，感染了周圍其它的韭菜導致了韭菜田出現大面積的爛葉問題。主要病害一共有五種，它們是韭菜灰霉病、韭菜疫病、韭菜綿疫病、韭菜細菌性黃葉病、韭菜軟腐病。這幾種病害會使韭菜的葉片出現葉片干縮、發黃萎蔫下垂、滲出黏液伴隨有惡臭難聞的氣味，非常嚴重的時候會導致韭菜大面積的倒伏死亡。