每年的11月到次年的4月底,都是草莓大量上市的時節。獨特的香氣加上酸甜的口感讓草莓擁有不小的市場。今年廈門市場草莓的行情“高高在上”,售價在每500克40元以上的“牛奶草莓”、“巧克力奶油草莓”很常見。而土雞蛋每斤也只在20元左右。出現高價草莓的原因是今年本地草莓減產,市場上銷售的草莓主要來自安徽和山東等地。
了解到,在廈門,草莓銷售的旺季買到草莓并不難,但想要買到便宜的草莓可不容易,這些高價草莓大多是產自山東和安徽的大棚,都是打“飛的”來到廈門的。由于種植比較費時費力,再加上人工費用上漲,今年的價格確實比去年高。
去年本地產草莓批發價格每斤僅4元-5元,導致農民種植意愿降低,今年本地草莓大量減產,目前市場批發價格已達到8元-10元。由于價格較低,這些草莓多是通過批發渠道銷售,流入零售市場的并不多。