五月初迎來立夏，又迎來端午前的龍舟水，在瓢潑大雨中，市場(chǎng)的交易依舊繁忙。五月的果品市場(chǎng)交易已經(jīng)逐步恢復(fù)到正常水平，產(chǎn)地以廣西、廣東、海南、山東等省份較為集中。總結(jié)五月的果品市場(chǎng)，荔枝逐漸成銷售主角。受到“龍舟水”的影響，部分果品價(jià)格有小幅波動(dòng)。

荔枝品類繁多集中上市

荔枝，作為嶺南特色果品，因其獨(dú)特的風(fēng)味深受消費(fèi)者青睞。新鮮的荔枝果肉呈半透明凝脂狀，口感清甜多汁。現(xiàn)時(shí)在江南市場(chǎng)主要有妃子笑、白糖罌、黑葉、白蠟、荔枝王、桂味及糯米糍等品種，主要產(chǎn)地為高州和湛江。妃子笑是荔枝品種中核較小的品種，批發(fā)價(jià)為3-3.5元/斤，銷售期還可以持續(xù)一個(gè)月；白蠟果實(shí)呈心形，果品淡紅色帶蠟黃色，果肉質(zhì)地軟滑，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為2.5-3元/斤；白糖罌3-3.5元/斤，價(jià)格較之前有0.5元/斤的下降，白糖罌是荔枝品種中甜度高的，因此，在市場(chǎng)上深受青睞；黑葉現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為2.0元/斤；荔枝王是荔枝品種個(gè)頭大的，產(chǎn)地為海南，現(xiàn)時(shí)荔枝王的批發(fā)價(jià)為4.5-5元/斤；桂味殼薄脆、表皮裂片尖銳刺手，有淡淡桂花香，現(xiàn)時(shí)桂味的批發(fā)價(jià)為8-10元/斤，受供貨量較大的影響，價(jià)格較上周有1-2元的下降；糯米糍在五月中旬上市，產(chǎn)地為高州，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為13.5元/斤，糯米糍果核小，肉質(zhì)軟糯，果肉晶瑩，隨著不同產(chǎn)地供應(yīng)量的增多，價(jià)格將有所下降。

部分春季果品進(jìn)入銷售尾期

楊梅在四月中下旬上市，在六月結(jié)束銷售期，現(xiàn)時(shí)小果的批發(fā)價(jià)為2-3元/斤，大果4.8-5元/斤，大果較五月下降了1.2-1.5元/斤；櫻桃到六月初結(jié)束銷售期，進(jìn)入銷售尾期的櫻桃產(chǎn)地為山東，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為160元每件，每件重5斤，價(jià)格較五月有30-40元/件的降幅；枇杷產(chǎn)自福建，受來貨量減少的影響，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為8.5-9元/斤，較五月有2-3元／斤的漲幅；產(chǎn)自貴州的李子酸甜可口，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為100元/件，每件重12-13斤，還有半個(gè)月就結(jié)束銷售期，隨后有產(chǎn)自云南等地的青李上市。

夏季果品部分上市活躍市場(chǎng)

葡萄類果品有“水晶明珠”的美譽(yù)，成熟的葡萄有補(bǔ)虛健胃的功效。產(chǎn)自遼寧的甜巨峰果實(shí)飽滿，果肉細(xì)膩，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為7.5元/斤，上市已經(jīng)有半個(gè)月時(shí)間，價(jià)格保持平穩(wěn)；產(chǎn)自云南的茉莉香葡萄，果肉有淡淡花香，果汁甜蜜，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為65元/件，每件重11斤，上市已有10天左右；產(chǎn)自云南的夏黑葡萄現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為65元/件，每件重10斤；產(chǎn)自云南的青提，果實(shí)晶瑩剔透，果肉無籽深受食客青睞，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為85元/件，每件重10斤。

西瓜是夏季主要的消暑果品，西瓜的品類豐富，產(chǎn)地較多。產(chǎn)自浙江的麒麟瓜現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為2.3元/斤，上市2周，可銷售到6月下旬；產(chǎn)自江西的童帥，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為2.0元/斤，上市有一個(gè)月時(shí)間，現(xiàn)時(shí)價(jià)格較為平穩(wěn)。

產(chǎn)自河南圣女果現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為30元/件，每件重9斤，價(jià)格較為平穩(wěn)；產(chǎn)自山東的紅寶石圣女果，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為70元/件，每件重9斤，價(jià)格較之前上漲了5元/斤；產(chǎn)自山東的千禧圣女果，現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為70元/件，每件重9斤，價(jià)格上漲了5元/件。

四季果品價(jià)格平穩(wěn)

產(chǎn)自山東的蘋果現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為105元/件，每件重15斤；產(chǎn)自甘肅的金帥蘋果現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為110元/件，每件重20斤；產(chǎn)自河北的皇冠梨現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為80元/件，每件重30斤；產(chǎn)自新疆的香梨現(xiàn)時(shí)批發(fā)價(jià)為75元/件，每件重16斤。

隨著夏季果品陸續(xù)上市，果品種類將不斷豐富。夏日是果品銷售的旺季，預(yù)計(jì)在六月，果品市場(chǎng)交易量會(huì)繼續(xù)上升，而價(jià)格會(huì)有所下降。