當2017年新春的喜慶氛圍還未完全消散，我們就將在今年的3月20日，迎來號稱史上嚴的《上海市食品條例》，其中強調了將落實生產經營各環節企業主體責任和加強食用農產品批發經營各個環節的管控，具體條款的描述細致、嚴謹，并呈現出了空前的高壓態勢，值得所有市場經營和管理人員一起學習和研讀。

肉類凍品部根據集團2月9日召開的食品專題會議精神，經理室給予了的重視，立即召開了專項的班子會議，會上確定了學習培訓方案，成立了由趙軼、瞿衛東、張建平等同志的培訓工作小組，針對下屬全體客商和部門內全體員工，策劃、組織和開展了2017年上海市食品條例的宣貫工作。

通過召開客戶培訓會、中心組學習、班組學習，共計6個場次的集中培訓和4個場次的分組學習，肉類凍品部于2017年2月23日完成了全員培訓，除了特殊情況不能到場的以外，全體客商都重新簽訂了專項的培訓承諾書，較好地完成了本部門既定的普法和宣貫工作。