萱草，又叫忘憂草、金針菜、宜男草、療愁、鹿箭等。萱草的花色為橙黃色，花柄很長，形狀像百合花，是一種現在常見的觀賞花卉。下面小編就給大家介紹一下萱草花的栽培技術，萱草花的鑒別方法吧。
萱草花的栽培技術
繁殖方法
繁殖方法以分株繁殖為主，育種時用播種繁殖。分株繁殖于葉枯萎后或早春萌發前進行，將根株掘起剪去枯根及過多的須根，分株即可。一次分株后可4～5年后再分株，分株苗當年即可開花。種子繁殖宜秋播，一般播后4星期左右出苗。夏秋種子采下后如立即播種，20天左右出苗。播種苗培育2年后開花。
栽培管理
栽培管理簡單粗放，株行距0.5×1米左右，每穴栽3～5株。栽前施足基肥。由于萱草適應性強，幾乎隨處可種，任其生長，株叢可年年不斷擴大，但在庭園配植時應按株高和花色進行搭配，以提高觀賞效果。
栽培要點
喜溫暖濕潤環境。土壤以稍帶粘性較好。可在田坎、水溝邊、住宅旁等處栽培。分株繁殖。10～11月地上部枯萎后或春季植株未萌芽前，挖起全株，每2、3等分為一叢。
栽前，按行、株距各40cm開穴，穴深17～20cm，每穴栽一叢，根要向四面平鋪，蓋土壓緊。澆水或灌澆人畜糞水。自第二年起，每年中耕除草和追肥3次，次在3月出苗時，第二次在6月開花前，第三次在10月倒苗后，每次中耕除草后，施用人畜糞水。
病蟲害防治
萱草常見的病害有葉斑病、葉枯病、銹病、炭疽病和莖枯病等：蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等。
防治病蟲害：首先要搞好農業防治，在黃花菜采摘完后，地上部隨即枯死，應及時割蔸并運離黃花菜地外，以減少菌源、蟲源；搞好黃花菜的追肥、冬培工作，以增強抗病能力；適時更新復壯老蔸；選用抗病品種等。適時用藥防治，病害可用75%的百菌清800倍液噴霧防治，蟲害可用艾美樂3000倍噴霧防治。
萱草花的鑒別方法
萱草不等于黃花菜。黃花菜是萱草屬植物的一種，但除黃花菜外的萱草屬植物多半不可食用。我們日常種植玩賞的萱草花不是黃花菜，而是大花萱草、卷丹之類；黃花菜一般出現在菜地里，而非花壇中。切勿從花壇中采“萱草”來吃，以免中毒。
黃花菜花朵比較瘦長，花瓣較窄，花色嫩黃。觀賞用萱草的花則接近一些漏斗狀百合，花色一般呈橘黃色，有的甚至接近紅色。
新鮮黃花菜含有少量秋水仙堿，應該先制成干品，經過高溫烹煮或炒制，才能食用。
橘黃、橘紅色的萱草含大量秋水仙堿，哪怕在熱水里燙了又燙，也不能食用。如果不小心吃了，會刺激腸胃和呼吸系統，還會口干、腹瀉、頭暈。
因為花形相近，不少文獻都混淆了萱草、黃花菜。請大家牢記，如果文中說萱草能吃，它指的一定是菜地里的黃花菜，而不是花壇里的萱草花。
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