“今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”，是我們說的瑞雪兆豐年唄。今年冬小麥種植區域，降雪時間比往年都來的稍微早點，11月22日大范圍、大面積的降雪，也是近幾年不多見的。那么大雪后小麥如何管理呢？
（一）增加覆蓋，確保弱苗越冬
1.覆蓋秸稈。冬前在小麥行間，每畝撒施250～300kg麥糠、碎麥秸等，有保墑，防凍作用，腐爛后還可以改良土壤，培肥地力，是麥田抗旱、防凍、增產的有效措施。
2.蓋土雜肥。在小麥進入越冬期后，順壟撒施土雜肥（稱之為“暖溝糞”），可以避風保墑，增溫防凍，并為麥苗返青生長補充養分。蓋糞的厚度以3～4cm為宜。
（二）適時冬灌，防止霜凍
適時冬灌，是預防小麥冬季凍害的有效措施，冬灌可形成良好的土壤水分環境，調節耕層中的土壤養分，提高土壤的熱容量，一般可提高地溫1～3℃，同時可以彌合土縫，促進多分蘗、長大蘗、育壯苗。冬灌要以氣溫在 4℃ 時澆水為宜，如果氣溫低于4℃時冬灌就有發生凍害的危險。冬灌還要視土質、苗情、墑情而靈活掌握，粘土應適當早灌，砂土地應晚灌，稻茬地或底墑好的麥田可不灌。
凍害后的補救措施
1.加強肥水管理。對于葉片受凍、而幼穗未完全受凍的，即麥苗基部葉片變黃，葉尖枯萎的干旱麥田，應搶早澆水，防止幼穗脫水致死。對于主莖幼穗已受凍的，應及時追施氮肥，每畝施尿素 10公斤 ，并結合澆水促使受凍麥苗盡快恢復生長，促進分蘗快長、成穗。
2.中耕保墑，提高地溫。受凍害的麥田要及時進行中耕松土，蓄水提溫，能有效促進分蘗成穗，彌補主莖穗的損失。
3.加強中后期管理。小麥遭受凍害后，要搞好以促為主的麥苗中后期管理，力爭把凍害損失減小到限度。
小麥在冬季的管理還是很重要的，冬小麥經過抗旱鍛煉，抑制了部分旺長的小麥，覆蓋上被子，利于小麥抗寒和越冬。對于弱苗麥苗，結合降雪畝追施尿素5-7公斤，滿足根系對養分的需求，促進壯苗，增強抗寒能力，保苗越冬。