上海青可以說是日常生活中常見的一種，爆炒尤其好吃。而且上海青極易種植，生長周期短，是家庭種植的一種蔬菜。那么，上海青什么時間種植呢？在陽臺上種植上海青怎么種？今天就隨小編一起來看看吧！
上海青種植時間：
上海青南方全年可以播種，夏季炎熱生長不好，以春、秋生長為佳，北方地區春、夏、秋三季均可。
上海青極易出苗，可直播，也可育苗移栽。家庭種植以直播為主，具體方法是在栽培箱或花盆中裝好栽培土，用手撫平，用細孔噴壺澆透水，待水下滲后，將種子均勻撒播在土壤表層，用種量適中，然后覆一薄層土，用水打濕，溫濕度適宜2-3天即可出苗。
在陽臺、天臺或庭院種植上海青，可選用的栽培容器有花盆、木盆，專業栽培箱、泡沫塑料箱等，耕層深度以15-20厘米為宜。
上海青采收沒有統一的標準，一般在上海青播種后20-40天后即可進行。
上海青性喜冷涼，不耐熱，有些品種較耐寒，發芽適宜溫度為20-25℃，生長適溫在15-20℃，25℃以上生長不良，易衰老，口感差。
上海青對光照要求不嚴，陽光充足有利于生長，喜光，光照過弱會引起徒長。
上海青喜溫暖濕潤的環境。喜水，如遇長時間缺水，品質會變差，纖維含量會增多。
上海青在肥沃疏松的土壤上栽培為宜。夏天每天早晚各澆1次水，春秋兩季每兩天澆一次水，澆水在早晚進行，切忌在中午澆水，容易傷根不利于生長。播種前要施足底肥。
上海青陽臺種植方法：
◎花盆種植的秘訣
種植的重點在于確實疏苗。如果不疏苗，青江菜會長的很細長。除了盛夏，從春天到秋天都可以栽種，種法很簡單適合新手。
◎管理的要點一、容器與用土：普通尺寸的花盆。土壤為葉菜用。二、放置場所：放在日照充足、通風良好的場所。三、澆水：發芽之前要注意不要讓土干掉。不過也要小心澆水過量會造成根部腐爛。四、肥料（追肥）：追肥只要一次就夠了。施肥的時間是在第二次疏苗的時候，抓一把化學肥料即可。五、病蟲害的防除：要注意蚜蟲和小菜蛾。如果覆蓋防寒紗，或許可以實現無農藥栽培。六、收成的標準：播種之后40~50天，長到15~20公分的時候就可以采收。迷你品種的話，20~30天后、長到10公分左右就可以采收。
◎小常識：防寒紗的作用是什么？
防寒紗就是一種蓋在生長中植物的網子。在田里很常見到用長長的防寒紗蓋住田地的樣子。就算是用花盆種菜，小型防寒紗也是很重要的東西。為什么要用到防寒紗呢？首先是物理上的防止害蟲侵入。在播種之后馬上蓋上防寒紗的話，就可以不用使用殺蟲劑，達到幾近無農藥栽培的程度。第二點，豆類剛發芽的時候，會有鳥來啄食，為了保護剛長出來的嫩芽，所以需要使用防寒紗。
◎適合栽培的品種敦煌相當耐旱所以可以在夏季栽種。葉片厚實，顏色也很濃郁。青帝播種后約45天可以收成的早生種。生長力旺盛、易栽培。長陽綠色的莖、特征是整株緊實。適合夏季栽種。夏御前從初夏到秋天都可以栽種，是早生、多產的大型品種。耐根瘤病，容易栽種。綠陽據滿分價值的品種，從小株到大株都可以廣泛利用。