目前市場上出現的西瓜種類繁多，大家在吃西瓜的時候會發現，有的好吃有的不好吃，品種不一樣，帶來的口感也不同，對于西瓜品種小編為大家做出來如下匯總，大家一起來看一下西瓜品種哪個好？西瓜品種大全如下：
西瓜品種大全：根據用途
西瓜種類可以分為鮮食西瓜和籽用西瓜。選育的西瓜品種多為鮮食西瓜，是西瓜栽培的主要類型，在西瓜種類中是雜種優勢利用程度的；籽用西瓜適應性強，側蔓結實率高，管理較為粗放，西瓜選種與鮮食西瓜相同。內蒙古、甘肅、新疆等省區是中國籽用西瓜的主要生產地。
西瓜品種大全：根據成熟期
早熟品種，從播種到收瓜需90-90天，瓜成熟快，從雌花開放到成熟需要25-30d0株酬小，適合密植，優良的品種有京欣、鄭雜、早花等小瓜型品種。
中熟品種，北方從播種到收瓜需90-100天，瓜成熟稍晚，從雌花開放到成熟需要30-40天，株型較大，長勢強。該類品種的瓜大、皮厚，較耐運輸和貯存，如西農R號等。
晚熟品種，北方從播種到收瓜需100-120天，軟培較少，瓜大，耐貯存，如紅優2號等。
西瓜品種大全：根據染色體
種類為：二倍體、四倍體有籽西瓜和三倍體無籽西瓜。
二倍體西瓜加倍常用的方法是用秋水仙堿處理西瓜種子成剛出土的幼苗，獲得四倍體。
四倍體西瓜是人工誘變二倍體西瓜實現染色體加倍獲得的，一般只作為培育三倍體無籽西瓜時的親本（母本），不做栽培用。
三倍體西瓜是以二倍體西瓜作父本。四倍體西瓜作母本雜交獲得的，有品質好、產量高、無籽的特點。
西瓜品種大全：根據形狀
早春紅玉
是雜交一代極早熟小型紅瓤西瓜。春季種植，5月份收獲，座果后35天成熟，果實發育期28～30天。植株生長勢強，果實長橢圓形，縱徑約20厘米，單果重1.5～1.8千克。果皮深綠色、上覆細齒條花紋，果皮極薄，皮厚0.3厘米，皮韌而不易裂果，較耐運輸。果肉深紅色，纖維少，含糖量高，中心糖含量13%左右，口感風味佳。在低溫弱光下，雌花的著生與坐果較好，適于早春溫室大棚促成栽培。
黃瓤
黃瓤西瓜叫新金闌，是從臺灣引進的西瓜稀有品種。瓜小，只有3kg，含糖量高而均勻，入口即化，這種黃瓤西瓜從坐果到成熟只有33天，一年可收兩茬，畝產3000kg。
佩普基諾
佩普基諾是一種迷你西瓜，來自南美洲的一種野生植物。形狀類似于紅薯，但“佩普基諾”只有3厘米長、直徑2厘米。雖然外表與普通西瓜無異，但“佩普基諾”內瓤為青綠色，根部為莖狀。口感如黃瓜般清脆爽口，營養價值比普通西瓜高，可直接食用。“佩普基諾”有兩種顏色和形狀，一種是淡綠色帶花紋的，瓜果通常是橢圓形；另一種是深綠和黃色相間的，瓜果一般是圓形。
心形西瓜
2014年，一位來自日本熊本市的姓木村的農民經歷了長期的實驗，克服了很多困難，創造了他專有的心形西瓜，據說他的靈感來自于他的鄰居的一個玩笑話。RocketNews報道稱：“這種心形西瓜為了使汁液更甜蜜，在黏稠度上做出了犧牲。一旦你狼吞虎咽式的吃這種心形西瓜時，會有一些柔軟甜美的果肉留在你的嘴唇上。
方形西瓜
方形西瓜是在日本培育的，初只是為了方便存儲，節省空間。
西瓜品種大全：其他品種
小天使西瓜
小天使西瓜成熟果實為橢圓形，果型指數1.3左右；平均單瓜重1.5千克，可達3千克以上。果面光滑，底色鮮綠，上覆深綠色中細齒條；瓜瓤紅色，瓤質脆嫩，汁多爽口，纖維少，中心折光糖含量13%左右，達13.5%以上；果皮厚0.5厘米左右，不裂果。商品瓜種子為褐色卵圓形，千粒重32克左右，平均單瓜種子數100粒左右。
春雷西瓜
春雷西瓜果實橢圓形，果形指數1.25。果皮薄且韌、厚僅0.6厘米，果面底色翠綠，均勻分布墨綠色細條紋帶。條帶間隙較寬且少雜斑。表面具光澤，美觀。瓤艷紅色。口味沙甜、爽潤，不空心，不倒瓤，且纖維素較少，可溶性固形物含量13.9%以上，中、邊搪度梯度小，可食率高，品質佳。
京秀西瓜
京秀西瓜早熟，果實發育期26-28天，全生育期85-90天。植株生長勢強，果實橢圓形，周正美觀。綠色，有鋸齒形窄條帶。平均果重1.5—2.0千克，產量2500-3000千克/畝。果實剖面均一。無空心、無白筋；瓜瓤紅色。肉質脆嫩，口感好，風味佳，少子。
麒麟王西瓜
麒麟王西瓜極早熟，開花后約28天成熟。植株生長旺盛，果實橢圓形，果皮淺綠色間有濃綠色花條紋，外觀優美。瓤鮮紅色，肉質脆爽‘纖維少，多汁，含可溶性固形物12.9%。果皮堅韌。不易空心，單果重5.0千克左右。抗病，高產，耐重茬。
紅虎西瓜
紅虎西瓜是新引進的國外中果型精品西瓜品種。紅虎西瓜品種極早熟，全生育期春季75～80天，秋季55～58天。易坐果，生長強健，耐寒抗熱。可春秋栽培，表現穩定，果實橢圓形，虎紋果皮，紅瓤少子，皮薄而堅硬，超甜脆爽，抗病性強，單瓜重3～5公斤。
黑金剛西瓜
黑金剛西瓜中熟。易坐果，全生育期103天，從雌花開放到果實成熟33-35天。植株生長勢旺盛，果實橢圓形，皮色黑，被白色蠟粉，薄且韌，耐貯運。果肉鮮紅，子少，肉脆多汁，中心含可溶性固形物12%以上，品質。單果重12千克左右，可達34千克。
華蜜冠龍
華蜜冠龍根系發達。分枝性中等。葉片缺刻中等深淺，葉色濃綠，植株半直立生長。中晚熟。果實橢圓形，果形指數1.4左右，果皮翠綠上覆墨綠色細齒帶，條帶數目不等。瓜瓤紅色多汁，中心可溶性固形物11%左右。中邊梯度小。果皮薄而韌，耐儲運。
慶發黑馬西瓜
慶發黑馬西瓜屬中熟品種，果實橢圓形，果皮黑色，外觀美麗，果肉紅色。
抗病早冠龍
抗病早冠龍花皮大果，橢圓形。果皮堅硬，皮厚1.0厘米，底色深綠，上覆綠色鋸齒狀寬條帶。瓜形整齊、種子褐色大麻籽，千粒重108克。
少子巨寶西瓜
少子巨寶西瓜：中早熟，全生育期90天，果實發育期28-30天。果實橢圓形，果形指數1.4左右，果皮厚1.1厘米，果面青綠色有細網紋，無蠟粉。果肉鮮紅，纖維少，中心可溶性固形物含量11.9%左右。單果重4千克，可達10千克以上。抗病性一般。
紅小玉
紅小玉早熟小果型禮品西瓜一代雜種，果實高球型，果形指數1.1，單果重2千克左右，果形端正，果個均勻，果皮深綠色有16-17條細虎紋狀條帶，外觀漂亮。
雪峰花皮無籽西瓜
雪峰花皮無籽為中熟雜交一代無籽西瓜新品種，果實高圓型，果型指數1.06;單果重5千克左右，瓜形端正，果個均勻，果皮淡綠并均勻分布17條寬綠條紋。
黃小玉
黃小玉為早熟小果型禮品西瓜一代雜種，果肉濃黃瓤，無黃筋、硬塊，肉質脆沙細嫩，味甜爽口，不倒瓤，口感風味，較耐貯運。
黃寶石無籽西瓜
黃寶石無籽西瓜屬中熟雜交一代三倍體無籽西瓜品種，果實圓球形，果形指數1.0-1.05，墨綠色果皮上覆有暗寬條帶，果實圓整度好，很少出現畸形果，果皮較薄，1.2厘米以下，果肉黃色，剖面均勻，纖維少，汁多味甜，質脆爽口，中心折光糖含量11.0%以上，中邊糖梯度較小，在2.0%-2.5%之間，無籽性好，白色秕籽少而小，無著色籽。果皮硬度較大，耐貯運。
一代交配黑美人西瓜
一代交配黑美人西瓜，極早熟，果實長橢圓型，果皮深黑綠色，有不明顯色條紋。夏季收獲皮色較淺，外觀十分優美，果重2.5公斤左右。果肉紅色肉質鮮嫩多汁，糖度高達14-15厘米左右。果實至瓜尾品質依然安定甜美，果皮薄而堅韌，特別耐貯運。
黑美人西瓜
黑皮黃肉，有菠蘿清香味。口感好，單瓜重6到8千克，全生育期100到105天，坐瓜后33到35天成熟。
特小鳳
圓形，瓜皮花條，黃瓤。
無籽西瓜
根據遺傳特性，可人工種植出無籽西瓜，圓形，瓜瓤內沒有籽，需每年育種。
爆炸瓜
產于江蘇省東臺市，因皮薄而脆，到碰到皮就炸開而得名。
花皮西瓜
橢圓形，瓜大，瓜皮淺綠和深綠相間。
西瓜品種大全就為大家介紹到這里了，至于西瓜品種哪個好，除了需要考慮西瓜本身好吃與否之外，還要看看當地的種植環境，綜合考慮好，選擇一款適合種植的西瓜也是非常重要的。