大蒜是我們常見的蔬菜，具有功效，受到了很多朋友的喜歡。大蒜喜濕喜肥又耐寒，土層深厚、結構疏松、排水良好的壤質土和沙壤土為適宜種植。現(xiàn)在正值夏末秋初，不少朋友已經(jīng)開始準備秋季大蒜的種植了。而給大蒜施肥是種植中很重要的一件事。那大蒜該怎么施肥的呢？下面就跟大家介紹一下秋季大蒜種植施肥技術。
一、大蒜生長習性
大蒜是弦狀須根。吸水肥能力較弱，鱗莖又在土壤中生長、膨大，所以大蒜應選擇土壤疏松、排水良好、有機質豐富的地塊栽培。盡管大蒜的適應性較大，但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏松，適宜根系發(fā)育，返青早，抽薹早，蒜頭大且辛辣味濃，起蒜容易。
二、大蒜需肥規(guī)律
秋播大蒜生育期長，一般為240-260天。在鱗芽和花芽分化后是大蒜一生中氮磷鉀養(yǎng)分吸收量的高峰期，此期葉片茂盛，苔頭生長發(fā)育快，產(chǎn)量高，需肥需水量大而集中。通過試驗，每生產(chǎn)100公斤蒜頭需吸收氮素1.42公斤、磷素0.44公斤、鉀素0.99公斤，在不同生長發(fā)育期，對氮磷鉀養(yǎng)分的吸收數(shù)量與比例也存在很大差異。
三、大蒜施肥技術
要根據(jù)土壤肥力高低和大蒜不同生育時期的需求進行科學合理施肥。把握“前輕中重后補”的施肥原則，既要防止前期過旺瘋長，又要避免后期脫肥早衰。
種蒜地塊需要深耕細耙，增強土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動和土壤養(yǎng)分的轉化，提高土壤的庫容能力，有利于根系的發(fā)達和鱗莖膨大。要在上茬作物收獲后及早耕翻曬垡，耕深20-25厘米。由于覆蓋有地膜，在大蒜生長期間不宜追肥，因此，在播種前應結合整地一次性施足底肥，每畝增施農家肥2500-3000公斤，氯基復混肥40-75公斤，硫酸亞鐵、硫酸錳、硼砂、硫酸鋅、硫酸銅各1.5-2公斤。
1、重施拔節(jié)肥
大蒜不同于其它作物，當氣候正常的情況下，針對返青期的大蒜，一般不進行田間管理，避免因澆水過早導致地溫驟降而引發(fā)細菌性軟腐病的大發(fā)生，使大蒜的生長受到影響，因此次追肥應放在拔節(jié)期進行，可畝追硝基復合肥20-25公斤。間隔15-20天再追第二肥，每畝施用量20公斤左右。
2、巧施分化抽薹肥
當大蒜進入分化抽薹期，營養(yǎng)生長和生殖生長同時進行，對磷的需求旺盛，也是大蒜一生當中為關鍵的一次追肥，要等到蒜薹露頭兒（現(xiàn)尾）畝追高磷高鉀復合肥15-20公斤，先溶化再沖施。
3、根外追肥
中、微量元素如：鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅等，都是大蒜生長發(fā)育所必需的，均可采用葉面噴肥的方式進行補施，也可結合病蟲害防治一同進行，但要注意藥、肥的性質相似。
噴肥時間：應在晴天上午11時以前或下午4時以后進行。
噴肥種類：選用普鈣2公斤或硫基復合肥1公斤，兌水50公斤浸泡12小時，取其澄清液噴灑1畝。也可用磷酸二氫鉀0.2%-0.4%溶液和0.15%硫酸錳、0.5%硼砂、0.2%硫酸鋅、0.15%硫酸銅溶液。在大蒜生長的中后期，根據(jù)長勢、長相情況，可進行1-2次葉面噴肥，間隔7-10天進行一次。
以上就是大蒜施肥的技術介紹，準備在秋季種植大蒜的朋友，可以參考這些施肥方法，進行科學地施肥。在這里也為大家推薦山東盛大生態(tài)肥業(yè)有限公司生產(chǎn)的大蒜專用復混肥料，此產(chǎn)品含有機質、腐植酸，可有效防板結、抗重茬，是大蒜增產(chǎn)的專用肥。