十月份是一個“黃金”季節，秋高氣爽。本月是秋季向冬季過渡季節，氣溫下降較快，晝夜溫差加大。主要農業氣象災害有連陰雨、干旱和早霜凍。那么，十月適合種植什么蔬菜呢？十月份蔬菜應該怎么管理呢？下面我們就來詳細的了解一下吧。
適合十月種植的蔬菜
早春辣椒、早春茄子、越冬甘藍、越冬萵筍、越冬蘿卜、小白菜、菠菜、茼蒿等。
十月份主要農事
播足育好適銷對路冬春蔬菜品種，半耐寒蔬菜萵苣、洋蔥、春甘藍、蠶豆、豌豆等的播種育苗和定植；對喜溫秋延后栽培的各類蔬菜在本月中下旬要進行扣棚，使其繼續生長，延長結果期；選好避風向陽的地方作保護地育苗場地，包括苗床的設置和整理，配制好營養土；茄子、辣椒生長慢，苗齡長，可提前在本月底采用冷床育苗。搞好田間蔬菜的管理；及時有效防治病蟲害。
1、播種育苗
小白菜、生菜、油麥菜、芫荽、茼蒿、蠶豆、豌豆直播；春茄子、春辣椒、春萵苣、春甘藍育苗。春甘藍所采用的品種主要是金春、KA773、春豐等。春甘藍的播種時期一般在寒露至霜降。春萵苣應選用優質種子，如九洲紅、特耐寒二白皮、冬寒2號、香山飛雪等。
2、栽植
冬萵苣10月中下旬栽植，行距35cm，株距35cm；8月底播種育苗的大蔥可在本月下旬栽植，9-10月上旬育苗的小白菜如上海青、矮腳黃、矮抗青、四月慢、五月慢、箭桿白等都可以栽植，行距20cm，株距26cm。
3、田間管理
播種或栽植的各類蔬菜，要施經充分腐熟的有機肥或農家肥作基肥，根據不同生長期，進行分期追肥。延后栽培的各類蔬菜，要進行扣棚，剛扣棚時，由于氣溫較高，要日夜通風，控制地上部生長，促進根系發育，當外界氣溫低于15℃時，夜間不再通風。盛果期要充足水肥；如遇寒流，應采用多層覆蓋，保溫防寒，同時還要注意通風降濕，避免髙溫高濕引起病害和落花落果。
棚栽的辣椒、黃瓜要注意防治蚜蟲，以免傳播病毒，把它消滅在扣棚之前；萵苣在栽植前要鋪地膜；大白菜灌水，不要漫過畦面，隨灌隨排，以免發生軟腐病；基肥不足的，要離植株約12cm處開穴重施尿素，不要碰傷植株。
大白菜和甘藍，要注意防止斜紋夜蛾為害。茄子、辣椒在浸種催芽前，要進行溫湯浸種，并作好土壤消毒；出苗后及時疏苗，以免擁擠而造成徒長；要培育帶花的壯苗，適時定植于大田。
芹菜苗高22-24cm時，每畝追施尿素20kg或餅肥40-50kg；苗高33cm時，每畝追施復合肥20-25kg；以后每隔10-30天追肥1次。大蒜苗期不澆水，不追施液肥，僅中耕松土1-2次，以免徒長和過早“爛母”。如果過于干旱，則適時澆水1次。
韭黃一般栽植后，澆施濃度為20%腐熟人糞尿，并設置小拱棚，頂面離土面約0.3m，覆蓋薄膜，再蓋結實致密的草簾遮光。一周后，傍晚揭簾、膜檢查，如見根部生白霉，應立即撒施干土防治。
荸養到寒露以后，開始形成球蓮，水層加深到10-17cm。開花時，每畝施草木灰1500-2500kg，促荸薺膨大。雙季茭白于本月下旬采收結束，脫水擱田，其標準是在田間行走時見腳印，但不陷腳。繼后，割盡老葉，挖起種株。
4、病蟲害防治
防治茄子、辣椒猝倒病、立枯病，十字花科蔬菜和萵苣、菠菜的霜霉病，大白菜軟腐病，芹菜斑枯病。防治蟲害要勤檢查，抓關鍵，巧用藥，注意防治黃曲條跳甲、蚜蟲、煙粉虱、美洲斑潛蠅、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、豆野螟等害蟲。
5、采收
白菜、蘿卜、萵苣、紅菜薹、菠菜、茼蒿、西芹、花菜、甘藍、胡蘿卜、大蒜、大白菜、豇豆、菜豆、毛豆、扁豆、黃瓜、茄子、辣椒、番茄、芋、藕、茭白等。
10月詳細作物田間管理
1、10月上旬育越冬花菜和甘藍苗，苗齡30——35天，定植后地膜覆蓋越冬。
2、10月上中旬日光溫室一大茬西葫蘆開始育苗，苗齡15——20天。越冬一大茬西葫蘆也是效益很好的一種栽培方式，像黃瓜一樣吊蔓栽培，單株可結瓜30個左右，畝效益高可達3萬元左右。
3、抓緊日光溫室越冬一大茬果菜類幼苗的定植工作。熏棚消毒：可用45%的白菌清煙劑每畝0.75kg、百蟲凈煙劑1kg，封閉熏棚1——3天，放風排氣后，定植番茄、茄子、辣椒、黃瓜等越冬一大茬蔬菜苗，底肥要施足，密度要適宜。以10月10日前定植完畢為，因為定植晚氣溫下降，緩苗期長，影響苗子的健壯生長，對產量影響較大。草苫外蓋一層防雨膜，可起到較好的防寒保溫作用。
4、日光溫室、大小棚秋延后栽培的蔬菜，本月中旬均要扣膜，防早霜為害，下旬溫室要上草苫，扣膜后注意放風，防止高溫出現徒長苗。露地西芹扣小拱棚加蓋草苫，可延期收獲1——2個月。
5、此期是大棚番茄、辣椒果實膨大的關鍵時期，大棚秋延后番茄、辣椒要及時打頂，促進果實膨大。番茄在10月上旬留三、四穗果平頂；辣椒10月中旬后的花全部摘去并摘心，去除空枝，減少養分無效消耗，促進商品果形成。同時，繼續用“吡丙醚＋吡蟲啉”防治秋大棚中的白粉虱、煙粉虱。
6、大蔥培土：進入10月份大蔥生長速度加快，為增加“蔥白”的長度、提高大蔥的品質，對溝蔥進行2——3次培土，每次培土高度不少于10cm，注意不要壓住心葉。
7、加強蘿卜、白菜中后期管理：10月份蘿卜生長進入肉質根快速膨大期，大白菜進入包心盛期，此時應加強水肥管理，并預防病蟲害的發生，以獲得高產。
8、10月底——11月份定植洋蔥：洋蔥苗達到4——5片葉、莖粗0.5㎝左右時達到定植標準，畦面噴施“割地草”后鋪地膜，畝栽2.2萬——2.6萬株。
9、部分區域的早春大棚、陽畦等多層覆蓋的辣椒、茄子開始冷棚育苗。
10、本月初播種小麥，可在小麥預留帶內間作套種蔬菜，提倡糧、棉、菜、瓜套種。打算麥瓜或麥椒套種的，在種麥時留下的預留帶進行中耕施肥，并可間作套種生長期短的菠菜、蒜苗、黃心菜、黑油菜等耐寒蔬菜。
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