球莖茴香又名結(jié)球茴香，是茴香屬的一個(gè)變種，含有較為全面的營養(yǎng)物質(zhì)，在歐美球莖茴香是一種很受歡迎的蔬菜，近些年己得到大多數(shù)食者的認(rèn)同，而且漸漸受到人們的青睞。那么球莖茴香如何種植？球莖茴香種植技術(shù)是怎樣的？
球莖茴香生長環(huán)境：
1、溫度：球莖茴香喜冷涼氣候，在旬平均氣溫10～22℃條件下生長良好。種子萌發(fā)的適宜溫度為20～25℃，生長的適宜溫度為15～20℃，白天不宜高于25℃，夜間不低于10℃，過高或過低都將影響生長和品質(zhì)。苗期能耐-4℃低溫和35℃高溫。幼苗在4℃左右低溫下才能通過春化。
2、水分：整個(gè)生長期對水分要求嚴(yán)格，尤其苗期和球莖膨大期應(yīng)保持土壤濕潤，不宜干旱，較大的空氣濕度有利于其生長，且可使球莖脆嫩，品質(zhì)好，否則生長停滯，膨大的葉鞘中機(jī)械組織發(fā)達(dá)，品質(zhì)、產(chǎn)量均會(huì)下降。但若濕度過大、通風(fēng)不良則會(huì)引起幼苗徒長，易發(fā)生猝倒病、菌核病。此外，球莖膨大期澆水不當(dāng)，土壤及空氣濕度忽大忽小，變化劇烈，容易造成球莖外層開裂。空氣濕度以60%~70%為宜，土壤濕度以達(dá)到持水量的80%為好。
3、光照：莖茴香屬長日照植物，營養(yǎng)生長階段光照充足有利于植株生長、養(yǎng)分積累和球莖膨大，陰天對其營養(yǎng)生長不利。如果種植過密，葉片相互遮陰也會(huì)減弱光合產(chǎn)物積累，影響球莖膨大。
4、土壤營養(yǎng)：喜歡肥沃疏松、保水保肥、通透性好的沙壤土，pH值適宜范圍5.0-7.0。球莖茴香在生長過程中需要營養(yǎng)全面且較多，施肥時(shí)應(yīng)氮、磷、鉀和微量元素肥料配合施用，苗期要薄施，球莖膨大期重施，尤其對氮、鉀肥需求量大，高氮是其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)，生長初期和后期缺氮對植株影響較大。
球莖茴香種植技術(shù)：1.生長習(xí)性和栽培季節(jié)
原產(chǎn)在意大利南部，現(xiàn)主要分布在地中海沿岸，我國1964年引進(jìn)，在北京試種。產(chǎn)品器官為肥大的鱗莖。球莖茴香喜涼爽的氣候，生長溫度范圍為4～36℃，適宜生長溫度為12～20℃，較耐低溫。球莖茴香可分為春、秋兩季栽培，也可以冬春保護(hù)地栽培。春播5～6月收獲，秋播IONll月收獲，冬春保護(hù)地栽培3～4月收獲。
球莖茴香種植技術(shù)：2.育苗
球莖茴香可以直播，也可以育苗移栽，生產(chǎn)上為培育壯苗，一般進(jìn)行育苗移栽。春季栽培，育苗時(shí)間為3月上中旬，在大棚或陽畦內(nèi)進(jìn)行；秋季栽培，育苗時(shí)間為7月中下旬或8月；冬春保護(hù)地栽培，育苗時(shí)間為1～2月份，在保護(hù)地內(nèi)進(jìn)行。
育苗之前一般進(jìn)行催芽，將種子放在20℃的水中浸泡24小時(shí)，浸種后放置在20～25℃的環(huán)境下，每天用溫水沖洗一次，5～6天即可出芽。每667平方米需要種子100～120克。苗床選擇肥沃的土壤，施足基肥，整平床面，每平方米用種4克，均勻地撤播在苗床上，播后覆蓋1厘米的細(xì)土。
出苗后白天保持20～25℃，不超過28℃，夜間15℃左右。齊苗后澆一次小水。1～2片真葉時(shí)剔除過密苗，3～4片真葉時(shí)按6厘米見方間留苗。當(dāng)苗齡30～35天、高10～15厘米、具有5～6片真葉時(shí)，即可帶土坨起苗移栽。
球莖茴香種植技術(shù)：3.定植
球莖茴香春季定植時(shí)間為4月上中旬，當(dāng)大田氣溫達(dá)15℃左右時(shí)為定植適期。秋季定植時(shí)間為8月下旬至9月上旬，冬春保護(hù)地栽培，定植時(shí)問為2～3月。定植前，每667平方米施有機(jī)肥料3000千克以上，磷酸二銨20千克，硫酸鉀15千克，尿素20千克，進(jìn)行精細(xì)整地。整地后按160厘米寬做畦（畦埂寬30厘米），每畦栽4行，行、株距為30厘米×25～30厘米，每667平方米栽5550～6670株。
球莖茴香種植技術(shù)：4.田間管理
定植后及時(shí)澆水，促進(jìn)緩苗，10～15天后，每667平方米施尿素10千克，25天后再隨澆水每667平方米施尿素15千克，間隔1周后每667平方米再施尿素7～10千克。球莖茴香的病蟲害主要有白粉病、灰霉病、蚜蟲、菜青蟲等，要進(jìn)行適時(shí)防治。
球莖茴香種植技術(shù)：5.適時(shí)收獲
球莖茴香定植后40～50天，當(dāng)球莖充分膨大后、外面的鱗片呈白色或黃白色時(shí)即可進(jìn)行收獲。收獲過早影響產(chǎn)量，收獲過晚影響品質(zhì)。收獲時(shí)應(yīng)挑選球莖先膨大的采收，分批上市。
球莖茴香種植技術(shù)：6.留種技術(shù)
球莖茴香的為異花授粉作物，留種時(shí)應(yīng)注意與不結(jié)球茴香隔離，一般8月上甸至10月初播種的都能采種。選擇具有本品種特性的植株，按行距60～90厘米、株距50～75厘米選留球莖，在田間越冬。種株5月中旬開始抽薹現(xiàn)蕾，5月下旬至6月中旬開花，7月上旬結(jié)籽，7月底采籽結(jié)束。當(dāng)年采收的種子，當(dāng)年可以播種。
球莖茴香如何種植？球莖茴香種植技術(shù)就為大家介紹到這里了，希望對您種植茴香的時(shí)候能夠有幫助！更多作物種植問題，請繼續(xù)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)！