冬桃的栽培對環境和栽培技術的要求很高，那冬桃究竟該怎么栽培呢？下面就給大家介紹一下冬桃的栽培技術。
一、土壤選擇：由于冬桃適應性強，抗旱耐貧瘠，大田、山地、丘陵、均可成功種植，在酸性或微酸性土壤中生長良好。
二、栽植密度：為了提早掛果，提高前期產量，應采取矮化密植栽培。平地以2.5×3.5米、坡地2×3米為宜。
三、栽培方法：每年12月至1月底打塘定植，塘寬80厘米，深70厘米，塘內填入有機肥和磷肥，一層肥料一層泥土。回塘后新土高出地面20厘米。大春前10天左右揭膜再澆一次，有利幼樹快速生長。
四、冬桃的土肥水管理
1、幼樹施肥 :定植年春季發芽后施次肥，雨水落地前后追肥一次，以氮、磷肥結合有機肥施用。每次株施尿素50克，過磷酸鈣500克，有機肥水10公斤，隨著樹冠的擴大，施肥量亦逐漸增加，至7月上旬停止追肥，以控制枝梢旺長，利于成花。10月中旬，施秋肥1次（以有機肥為主）。第二年于2月下旬、5月上旬、7月中旬、9月下旬各施肥一次，氮磷鉀配合施用。每畝每年施有機肥1500—2000公斤，尿素40公斤，過磷酸鈣50公斤，硫酸鉀10公斤。
2、豐產樹施肥： 冬桃定植后第三年就進入豐產期，一年施4次肥。次施肥于3月上旬施發芽肥，以氮為主配合硼肥、鋅肥、硫酸亞鐵。畝施尿素50公斤，硝酸銨鈣50公斤或畝滴施高氮型水溶肥3-5公斤2-3次，畝施硼肥2公斤，鋅肥2公斤，硫酸亞鐵10公斤，有機肥1000-1500公斤。第二次施肥在8月上中旬施壯果肥，主要促進果實膨大和花芽分化。重施有機肥，氮肥和鉀肥配合磷肥施用。畝施有機肥2000公斤，尿素50公斤，硝酸銨鈣50公斤，硫酸鉀20公斤，過磷酸鈣30公斤或畝滴施平衡型水溶肥3-5公斤2-3次。第三次施秋肥，于9月中旬畝施尿素10公斤，硫酸鉀40公斤，過磷酸鈣30公斤或畝滴施高磷高鉀型水溶肥3-5公斤3-5次。第四次施采果肥，因冬桃成熟較晚，采果后樹即進入休眠期，因而采果肥在10月初就要進行，畝施有機肥2000公斤，過磷酸鈣50公斤，尿素10公斤。
3、擴穴改土： 于11月初結合采果肥時進行。實行壕溝定植的果園應在壕溝處逐年向外擴穴，穴深30—40厘米，寬30—40厘米，每層壓入園內雜草、作物秸稈等有機肥和磷肥，上層施入采果肥。定植前未改土的果園則從定植當年從距主桿30—40厘米處開始向四周擴穴，打塘定植的果樹擴穴方法同上。果園擴穴改土應在3—5年內完成。
4、根外施肥：花期噴施0.3% 硼肥和磷酸二氫鉀2-3次。枝/葉生長期葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%尿素2-3次。生理落果結束后噴施0.3% 硼肥和磷酸二氫鉀+果蔬鈣肥20毫升。
5、水份管理 根據土壤性質，降雨量、樹齡、樹勢等情況決定灌水的次數，在冬至前灌一次透水，來年開花整齊。在2月中旬灌一次透水，促進花芽萌發。生長前期（3-5月）要勤灌水，一般每隔10-15天灌水一次，若安裝滴灌的桃園每隔5-7天滴（噴）灌水一次；在多雨季節應及時排水，尤其是6—8月應保持排水溝暢通。9月以后雨水漸少，若遇干旱及時灌水。
五、冬桃的整形修剪
1、整形
自然開心形 :此為密植園常見樹形，通風透光好，結果早，豐產、穩產，適合2×3米的密植園，其整形方法為：定植當年留30—50厘米短剪定桿，選留伸向四周長勢旺的三枝梢作為性主枝（不留中心桿），并斜插兩根竹桿將其固定，主枝與地面成45度夾角。另選5—6個新梢作輔養枝，在30厘米長處對其摘心、扭梢，促使成花，次年即掛果（進入豐產期后將輔養枝逐步疏除）。主枝在40厘米時摘心促發分枝，同時選頂部旺梢作延長枝，將其縛于斜竹桿上。第二年修剪時再對延長枝短剪，促發分枝，并選留延長枝。此樹形2—3年成形，成形時主枝及其延長枝長1.4—1.5米。行間保持20—40厘米的通風透光帶。
2、修剪
①幼樹修剪： 幼樹修剪的重點是培養樹形，培育主枝。夏季對輔養枝適時扭梢、扭枝、摘心可促使其早成花。冬剪時疏除部分密生枝，輕截長枝，多長放，少短截，以擴大樹冠和提早豐產。
②豐產樹修剪： 密植園定植第三年即進入豐產期，修剪的主要目的是調節主側枝的長勢、更新枝組，防止結果部位外移，使之年年豐產。冬剪時對樹冠外圍的延長枝適當回縮短剪，使樹冠緊湊，行間保持40—50厘米的通風透光帶。對過密枝適當疏除，樹體應保持外稀內密，主枝少，側枝多，方有利于豐產。夏季修剪于6—7月進行，主要疏除過密和過多的新梢，使樹體通風透光好，從而提高果實品質。秋季修剪在入秋后10天內進行，方法是把樹頂嫩枝全部剪除，防止秋梢陡長，浪費養分，否則容易落果、裂果、縮果。冬季修剪主要剪除：過密枝、枯枝、蟲害枝、病害枝、殘弱枝。
六、冬桃的花果管理
1、疏花疏果： 該品種極易成花，自花結實力強，生理落果和采前落果輕。為了獲得優質大果，需認真疏花疏果。疏果分2-3次進行，次疏果疏出結果枝頂部及基部位個果；第二次在5月下旬至6月上旬疏出病蟲果、畸形果、密生果（根據目標產量以枝定果，一般間隔15-20厘米留1個果）保持葉果比在50:1，維持畝產2500千克左右。定果后到成熟前，冬桃會有少量縮果、裂果、特小果，發現后應及時清出園外。
2、套袋 :實施套袋可預防病蟲侵染危害果實，防止裂果、縮果和落果，又能明顯增加著色，提高果實品質。套袋是冬桃成功栽培的必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后進行，套袋前后噴一次殺蟲、殺菌劑。根據成熟情況在采前10天解袋，一般每年11月5日至10日左右解袋。
七、冬桃的病蟲害防治
主要的防治病蟲有：細菌性穿孔病、黑星病、縮葉病、白粉病、潛葉蛾、桑白蚧、蚜蟲、薊馬、葉螨等。萌芽前15-20天噴3—5°石硫合劑預防縮葉病，3月中旬噴施阿維菌素或吡蟲啉防治蚜蟲、薊馬，懸掛黃板誘殺蚜蟲，藍板誘殺薊馬；5月上旬至6月上旬噴代森錳鋅或多菌靈防治細菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同時噴吡蟲啉、苯螨特、毒死蜱、防治蚜蟲、螨類和桑白蚧等。7—8月加強對潛葉蛾的防治，可選用多殺菊酯。值得注意的是：①每年入冬初期樹干涂一次石硫合劑，每年雨水落地后，在早晚露水未干時噴灑一次石灰粉，7—8月再噴灑一次，預防病菌效果。②在選用殺蟲劑時，甲胺磷不能使用。③在選用殺菌劑時，波爾多液不能使用。
以上就是冬桃栽培技術的介紹，種植冬桃的朋友可以參考以上方法，結合實際的栽培條件，科學地進行栽培。