藜麥是人類珍貴的生物多樣性糧食資源之一，原產自南美洲，的植物界全蛋白谷物，的單體植物即可滿足人類基本營養需求的食物，其高昂的市場價格和對土壤、氣候、水肥條件的要求極為苛刻，被譽為超級谷物和印加黃金。下面我們就來了解下藜麥怎么種？藜麥的種植時間及種植方法是什么？
藜麥的生長條件
藜麥的生長條件包括土壤、土壤的PH值、氣候、水、降雨、溫度、輻射和海拔高度等，其適宜的溫度為15～20℃，溫度不超過32℃，海拔1500米以上，土壤PH值為5.5～8.5，土壤濕度至少相當于田間持水量的3/4，以促進種子發芽。
藜麥的種植方法
一、播前準備
1、地塊選擇
種植藜麥要選擇海拔2500~3500米地勢較高，陽光充足，通風條件好，肥力較好的嶺地、二階地。嚴禁在陰暗濕潤、通風采光條件差的河灘地、溝坎地栽種，地塊土壤選擇紅粘土或紅砂土。
2、輪作倒茬
藜麥不宜重茬，連作一片病害嚴重，雜草多，土壤中的營養要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，選擇合理輪作倒茬易于藜麥豐產豐收。擬以蕎麥、糯玉米與小米輪作倒茬前茬以大豆、薯類，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻較差，輪作年限至少二年。
3、精細整地
藜麥種植于旱坡嶺地帶，提高雨水利用率至關重要。早春土壤剛解凍，趁氣溫尚低，土壤水分蒸發慢的時候，施足底肥，達到土肥融合，壯伐蓄水。播種前每降一次雨及時耙耱一次，做到上虛下實，干旱時只耙不耕，并進行壓實處理。
4、施足底肥
肥料種類應為高溫發酵處理后的羊糞，其次是農家有機肥。嚴禁使用化學肥料，包括無機肥，如硝酸磷等。基肥在播種前結合深耕整地一次施入，一般以農家肥為主，如將磷肥與農家肥混合漚制作基肥效果。基肥以秋施或早春施入較好。
追肥增產作用的時期是抽穗前15～20天的孕穗階段，一般以純氮5公斤/畝左右為宜。氮肥較多時，分別在拔節始期施“座胎肥”，孕穗期追施“攻粒肥”。在藜麥生育后期，葉面噴灑磷肥和微量元素肥料，也可促進開花結實和子粒灌漿。
二、播種
1、播期
播種期一般應選在5月中旬左右（溫度在15℃—20℃為宜），是在雨后播種或看天氣預報雨前兩天播種。切忌早播，要使谷子的花期避開陰雨天。
2、播量
每畝用量要以0.3-0.4公斤為宜。留苗9000—10000棵左右
3、播深
播種深度1-2厘米左右。過深出苗困難，過淺不利防旱防倒。
4、播種方式
一般使用耬播，也可采用新研制的精播耬播下種。行距40-50厘米左右，株距25-30厘米左右。
三、田間管理
1、苗期管理
查苗補苗
藜麥出苗后，要及時查苗，發現漏種和缺苗斷壟時，應采取補種措施：一是將種子浸入水中3-4小時撈出，用濕布撈出，用濕布蓋上，放在20-25攝氏度處，悶種10小時以上，開溝補種，二是對少數缺苗斷壟處，可在4-5葉時，雨后移苗補栽，對移栽谷苗，連續三天早晚用水澆苗，成活率。
間苗定苗
藜麥出苗后應及早間苗，并注意排拔除雜草。幼苗長到10cm時，進行次間苗，可適當多留苗，留好苗幼苗長到20-30cm時，進行第二次間苗，留壯苗，保全苗，合理密植。
中耕除草
這是培育壯苗的關鍵，藜麥幼苗生長緩慢，忌諱草荒，次中耕結合間苗進行，應掌握淺鋤、細鋤、破碎土塊，圍正幼苗，做到深淺一致，草凈地平，防止傷苗壓苗。中耕后如遇大雨，應在雨后表土稍干時破除結板。
2、中期管理
清壟
在8片葉齡時進行，逐壟逐株檢查，將行中雜草、病株、殘株拔掉，提高整齊度，苗腳利索，通風透光。
深耕
藜麥從拔節期起，進入旺盛生長階段。隨著溫度的升高，莖稈生長速度加快，在清壟后，應進行深中耕，刨斷部分側根，促進根系發育，控制基部經節的生長，使莖稈粗壯，防止后期倒伏。
培土
將行間草除盡，進行根部培土，促進頸部經節、次生根的生長，增強植株的支持能力，有利于防止后期倒伏。
3、后期管理
在成熟期，要嚴防麻雀危害，及時收獲，防止谷穗隨風相互磨損脫粒，造成損失。
去雜去劣。為有機藜麥高品質，收獲前必須將病穗、雜株去掉。
四、收獲貯藏運輸
1、適時收獲
當谷穗變黃斷青、籽粒變硬時，即可收獲。以地塊單收、單打、單保貯的方式進行。
2、貯藏
采取中心集中恒溫倉貯。
3、運輸
運輸工具要清潔、干燥，有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。
五、主要病蟲害防治
主要采取以下預防措施：
1、適時播種
不得早播，時間為谷雨節后十天期內，目的是為了使藜麥的開花期避開連陰雨季，保持充足的日照光曬，防止藜麥瘟病。這同農諺“曬出米，淋出秕”相一致。
2、田間后期管理
即藜麥抽穗后，要拔除病株，去雜去劣。預防白發病，是將拔除的病株選離基地深埋或燒掉。
3、輪作倒茬，越冬防止
秋耕壯壟強調深耕，揀凈谷茬，幼蟲和蟲卵。
藜麥的種植時間及種植方法就為大家介紹到這里了，藜麥被國際營養學家們稱為丟失的遠古“營養黃金”、“超級谷物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉為“素食”備受愛戴，是未來潛力的農作物之一，有著美好的前景。