西瓜，屬葫蘆科，原產于非洲。西瓜是一種雙子葉開花植物，枝葉形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。西瓜的功效與作用：西瓜可清熱解暑，除煩止渴；瓜所含的糖和鹽能并消除腎臟炎癥；西瓜還含有能使血壓降低的物質；吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢。
功效與作用：、祛濕、
營養價值（好處）
1.西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善；
2.西瓜所含的糖和鹽能并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養；
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質；
4.吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對黃疸有一定作用；
5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
副作用（壞處）：西瓜性味寒涼，若吃得過多易傷脾胃，引起或腹瀉。特別是中寒濕盛者及胃病患者應少食或忌食西瓜，感冒初期患者也應忌食西瓜
怎么吃：西瓜每次食量約20克，不宜過量。冰鎮西瓜，口味更佳。西瓜可榨汁飲用。
禁忌人群：糖尿病患者少食西瓜，建議兩餐中食用；脾胃虛寒，濕盛便溏者不宜食用西瓜。
適宜人群：一般人群均可食用西瓜。適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
以上就是什么人不適合吃西瓜？西瓜的功效與作用的全部內容了，希望可以幫助到大家。