蓮霧時熱帶地區(qū)是十分常見的一種水果，水分大味道甘甜，對人體有著諸多的好處，但是很多人不認識蓮霧，那么蓮霧是什么？蓮霧的生長習性有哪些？蓮霧的種植環(huán)境要求是什么？下面我們就來詳細了解下。
蓮霧是什么
蓮霧是臺灣的說法，大陸則多稱之為“洋蒲桃”，是桃金娘科蒲桃屬的熱帶果樹。蓮霧原產(chǎn)馬來半島及安達曼群島，現(xiàn)在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培，大陸的海南、廣東、廣西、福建南部也有栽培。十七世紀時，蓮霧由荷蘭人引進臺灣，初期作為庭院觀賞樹種植，直到近幾十年才因管理技術的改革，晉升為臺灣重要的經(jīng)濟果樹之一。
蓮霧是一種可治多種疾病的佳果，性味甘平，功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂。主治肺燥咳嗽、呃逆 蓮霧 不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等癥。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外，臺灣民間有“吃蓮霧清肺火之說”。人們把它視為消暑解渴的佳果，習慣用它煮冰糖治干咳無痰或痰難咯出。蓮霧果實中空（也有實的），狀如蠟丸，在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤，是解酒妙果。它淡淡的甜味中微帶點酸，有一股蘋果的清香，食后齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞，塞進肉茸，用猛火蒸約10多分鐘，是臺灣的傳統(tǒng)名吃，美其名曰“四海同心”。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間，然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的夏令食療佳肴。蓮霧不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，采收包裝后宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主，也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。
蓮霧的生長習性
蓮霧成年樹高3米，周年常綠，多次抽枝，多次開花結(jié)果，生長量大，結(jié)果也多。正常3～5月開花，5～7月果熟。通過特殊處理能調(diào)節(jié)花期，使果熟期提早到12月至次年4月。在華南地區(qū)，3-4月份開1次花，5-6月果實成熟，7月下旬開2次花，8-9月果實成熟，12月份還有開花結(jié)果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實行產(chǎn)期調(diào)節(jié)，每年4-6次開花結(jié)果，一般畝產(chǎn)5000公斤。
蓮霧的種植環(huán)境要求
一、溫度
蓮霧喜溫怕寒，適生長溫度為25℃-30℃，冬季溫度過低，一般在8℃左右，花果會出現(xiàn)凍害，造成落花、落果。
二、光照
喜歡充足的陽光，以促枝條生長和營養(yǎng)積累，長日照有利于蓮霧開花，全年日照時數(shù)達到2000-2500小時的蓮霧營養(yǎng)生長好，養(yǎng)分積累多，品質(zhì)優(yōu)并豐收，這也間接應證了蓮霧為什么是熱帶水果。蓮霧喜光也耐蔭，但果實忌強光直射果實。
三、水分
蓮霧忌積水又怕旱，年降雨量1500-2000毫升比較適合生長，在不同的生長發(fā)育時期，蓮霧的需水量也不同。蓮霧在營養(yǎng)生長期需要水分比較多，在生殖發(fā)育特別是果實發(fā)育后期需要水分較少。果實成熟期干旱或過多的陰雨均易落果，果實發(fā)育前期長久高溫干旱少雨后突然驟雨，易引起大量裂果，并且易引起病蟲害發(fā)生。果實發(fā)育時干旱缺水，果實偏小，品質(zhì)差。因此，蓮霧果園要注意設置排灌系統(tǒng)，果園能灌水又能及時排水。
四、風
微風有利于蓮霧果園氣體交換，增加光合效率和果樹養(yǎng)分積累，從而增強樹體抗性和減輕病蟲害發(fā)生，但是沿海地區(qū)經(jīng)常遭遇臺風襲擊，蓮霧種植營造防護林。
五、土壤
蓮霧對土壤條件要求不嚴，沙土、黏土、紅壤和微酸或微堿性土壤均可生長，但以土層深厚、肥沃、濕潤的微酸性或中性土壤生長、結(jié)果較好。
蓮霧是什么，蓮霧的生長習性及種植環(huán)境要求就為大家介紹到這里了，很多朋友們都不知道蓮霧怎么吃要削皮嘛，其實吃蓮霧是可以不用削皮的，因為在蓮霧的果皮中也有著很多的營養(yǎng)成分，所以不用削皮，直接洗凈就可以吃了。