獼猴桃具有豐富的營養價值，市面上優質的獼猴桃總是供不應求，要想獲得優質的獼猴桃，獼猴桃的嫁接至關重要。那么，獼猴桃什么時候嫁接？春季獼猴桃嫁接技術有哪些呢？
獼猴桃什么時候春季嫁接？
獼猴桃春季嫁接，不論是高接換優頭還是幼樹從基部嫁接，都應該選擇樹體傷流之前或傷流結束之后進行，避開樹體傷流期，防止樹液侵蝕接穗傷口，跟樹體流失過多的養分，致使嫁接失敗。只有這樣，才能有效地提高嫁接成活率。
應選擇的具體時期為：萌芽前（即2月下旬至3月上旬，雨水—驚蟄）；為了防止倒春寒和晚霜等不利因素對嫁接成活率的影響，可以給早春這段時間嫁接的接穗上套上紙質果袋或者大小合適的塑料袋，以防止冷風，或者極端低溫凍害。再就是選擇在萌芽后4月上旬開始，即清明至谷雨之間，樹體傷流結束以后，嫁接為宜。
春季獼猴桃嫁接技術
一、選擇適宜的嫁接方法
獼猴桃大樹高接，宜用劈接和皮下腹接；幼樹嫁接宜選用舌接和單芽腹接法。切記：接芽務必向陽，即東、南、西面均可。是先將剪好的接穗用封口蠟封閉接穗頂部，然后再行嫁接。沒有封口臘的也可以將蠟燭切碎放入容器加熱熔化，保持恒溫溶解狀態，然后將接穗在蠟液里封閉頂端即可，注意不切可將接穗芽體部位侵入溶解的臘液中。
二、正確選擇嫁接部位
不同的品種嫁接部位有所不同，過去中華系列獼猴桃的低位嫁接抗凍抗病力比較差，容易在極端低溫冬季果樹主桿地面接近部，因此，現在應改為地面上1米—1.2米處進行中桿部位高接。通過觀察如此高接不但可有效提高樹體抗性，而且還能促進嫁接品種及時架成型樹勢和盡早實現經濟效益。
三、嫁接操作要點
1：砧木和接穗直徑盡量一致或者接近，不能小于0.5厘米。
2：嫁接刀具在使用前要清洗干凈并用75%的酒精消毒，刀口鋒利、削面平滑，切面長短大小盡量一致。
3：所有切削面都要平滑清潔，無不可有益細菌感染。
4：嚴格使接穗與枮木木質部以外的真皮層，表皮層相互對準，緊密接觸，如果砧、穗粗度不一致，可保持一邊的形成層對齊，讓接觸面積化，以利于傷口部位相互及時愈合，傳遞養分養。
5：綁扎的塑料封條要綁扎嚴密，不讓傷口接觸外界水分和空氣。
6：嫁接時動作一定要熟練快捷，盡量縮短切削傷口的暴露時間。
四、加強嫁接后管理
對于早春墑情不足的園地，在嫁接結束之后應及時澆水。如果在日平均氣溫10℃—15℃的春分節氣以前嫁接的，因低溫影響傷口愈合比較慢，可隨接隨套蠟紙果袋，或者大小合適的塑料袋，進行保暖防寒、以利于嫁接傷口的愈合。等到萌芽的時候，選擇適合的天氣及時去除套袋，并抹除接穗以下枮木上的萌芽，并及時在枮木抹除芽體后及時噴布殺菌劑，防止枮木抹除芽體后的傷口感染病菌，抹除枮木上的萌芽體是為了給接穗芽體萌生轉移更多的養分。當接穗抽生枝條的時候，就要及時準備牽引用的吊帶或者竹竿，并及時做好綁枝工作，防止初夏干熱風吹折接穗萌生的新枝條。當新梢長到50—60厘米及時解綁。當新梢距離棚架40厘米到50厘米時及時摘心，注意預留部位芽體萌芽的方向，為后續主枝干的發展方向做好準備。
獼猴桃種植過程中，很多果農會為獼猴桃的銷路發愁，因此，只有將獼猴桃的品質提高，才能更好的銷售，獼猴桃通過嫁接能夠大幅提高獼猴桃的品質和貯藏時間，是獼猴桃種植中不可缺少的一步，希望本文對大家有所幫助！