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荸薺什么時候成熟?荸薺的上市時間及功效作用

http://tonghuasc.com/ 2018/10/6 9:42:34 閱讀數:10720 

荸薺俗稱馬蹄或者地栗,外皮呈紫黑色,但是果肉卻很潔白,鮮嫩可口,素有“地下雪梨”的美稱。那么,荸薺什么時候成熟?荸薺什么時候上市呢?荸薺的功效作用有哪些?

荸薺幾月份成熟?

10月份左右荸薺就已經開始成熟。荸薺的花果期在5到10月份,因此在荸薺花開之后就開始結果,早熟的荸薺在10月份左右就能吃上。

荸薺什么時候上市?

荸薺一般是秋天開始上市。10月份左右,一些早熟的荸薺已經可以收獲,一些商家為了搶占早期市場,會盡早的將補氣運送至市場,因此一般九月份就能看見少量荸薺上市。

荸薺的功效與作用:

1、提高機體素質:荸薺富含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C、維生素E以及鈣、磷、鉀、鎂等微量元素,能夠預防傳染病,提高機體素質。

2、維持酸堿平衡:荸薺里的磷含量在所有的莖類蔬菜里是***高的,磷不僅能夠促進身體發育,還能使體內的糖分、脂肪、蛋白質進行正常的新陳代謝,維持酸堿平衡。

3、:荸薺里含有的荸薺英是抗菌物質,能夠有效地抑制金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等細菌的滋生,還可以起到的作用。

4、清熱去火:荸薺屬于寒性生食物,能夠清熱去火,開胃生津,在祛除身體不適的同時還補充了營養,科學研究表明,一些發燒的患者剛發燒時吃點荸薺可以有效地幫助其退燒。

5、潤肺生津:有潤肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促進大腸蠕動,所含的粗脂肪有潤腸通便的作用。

6、清熱瀉火:荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效,既可清熱生津,又可補充營養,***宜用于發熱病人,它還具有涼血解毒、通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。

7、抑菌抗菌:荸薺中含有荸薺英,對于金色葡萄球菌、大腸桿菌、產氣桿菌以及綠膿桿菌等都是有一定的抑制作用的,可以用于預防感冒感染。而且荸薺對于化膿性感染、扁桃體炎、、敗血癥、尿路感染等都是有良好的食療作用的。

荸薺適合什么人食用?

1、兒童和熱的人適合用荸薺,咳嗽多痰、咽干喉痛、、小便不利、癌癥患者也可多食。

2、荸薺對于高血壓、小便淋瀝澀通者、、糖尿病尿多者、尿路感染患者均有一定功效,可以用于輔助,因此適合食用。

3、寶寶可以吃荸薺,荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,還能促進寶寶生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸堿平衡等。

荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品,如今正是荸薺上市的季節,大家可以購買一些荸薺食用。以上就是本文的全部內容了,希望對大家有所幫助!

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文章標簽: 成熟上市
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