薺菜種植和采收時間是多久？據稱，在農歷三月初三，用薺菜煮雞蛋吃，就能一年中無病無痛，身體健康，雖然說得是有些夸張，但薺菜營養價值卻是不容忽視的，既能預防小孩子的頭疼腦熱，成年人吃了也會強身健體、耳聰目明，因此今天小編就來說說薺菜高效種植技術，希望對大家有所幫助。
薺菜種植和采收時間
1、薺菜種植時間
a、人工栽培
春、夏、秋三季都可以種植；
春季：2月下旬至4月下旬播種；
夏季：7月上旬至8月下旬播種；
秋季：9月上旬至10月上旬播種
b、華北地區可行二季栽培
春季：3月上旬至4月下旬播種；
秋季：7月上旬至9月中旬。
c、利用塑料大棚或日光溫室栽培
10月上旬至翌年2月上旬隨時播種。
2、薺菜采收時間
a、春播和夏播
從播種到采收的天數一般為30-50天即可采收，采收次數為1-2次。
b、秋播
從播種至采收為30-35天，采收次數為4-5次。
c、采收事項
選擇具有10-13片真葉的大株采收，帶根挖出，留下中、小苗繼續生長，采收完后及時澆水施肥。
薺菜高效種植技術
1、品種
薺菜栽培品種主要有板葉薺菜和花葉薺菜兩種類型，在種植時，選擇適合當地環境的品種。
2、播種
播種時采用撒播的方法，每667㎡春播量為0.75-1kg，夏播量為2-2.5kg，秋播量為1-1.5kg，播后用腳將畦面壓實。
3、田間管理
a、播種后需做好遮陽降溫措施，減少地面水分的蒸騰，可以覆蓋遮陰網，傍晚時分揭開網即可。
b、春、夏播的生長期短，追肥一般1-2次；秋播的生長期長，追肥3-4次；每667㎡施肥人畜糞尿1500-2000kg。
c、保持土壤濕潤的，在下雨后需及時排水，第二天清晨用噴壺將濺在菜葉或菜心泥漿沖掉，否則影響生長。
4、留種
a、栽培薺菜要建立留種田，不要在大田中留種。
b、留種田播種期一般為10月上旬，每667㎡種量1kg。
c、出苗后間苗3-4次，剔除早抽羞的小苗。
d、適當控制氮肥，增施磷、鉀肥，做好蟲害防治措施。
薺菜什么時候種，什么時候收，薺菜高效種植技術就為大家介紹到這里了，薺菜味道鮮美，營養豐富，是人們喜食的野菜之一。野薺菜生長期較短，人工可多季栽培，連續采收，起著補充、調節、豐富蔬菜市場的作用。