香瓜,葫蘆科植物的果實(shí)肉質(zhì),具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實(shí)的花托與外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓠果”,香瓜就是一個(gè)典型的例子。各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng)。全國(guó)各地廣泛栽培,世界溫帶至熱帶地區(qū)也廣泛栽培。那么溫室香瓜怎么管理呢?
一、播種育苗
砧木為美國(guó)的圣砧1號(hào),接穗香瓜為富甜1號(hào)。11月25日,先播接穗香瓜,5-7天后再播砧木。不論接穗還是砧木,***好采用長(zhǎng)60厘米、寬40厘米的育苗箱做播種工具,便于移動(dòng)及管理。當(dāng)接穗長(zhǎng)到2片真葉展開,3片真葉剛露,大約10天左右;砧木長(zhǎng)到2片子葉展開真葉剛露,約5—7天時(shí),為嫁接適期。
二、嫁接方法
1.嫁接前的準(zhǔn)備
首先準(zhǔn)備好嫁接用的刮臉刀片,然后準(zhǔn)備好營(yíng)養(yǎng)缽。營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)土(即河淤黑土60%,腐熟的羊糞或豬糞40%,再加入育苗母劑2袋)。還要準(zhǔn)備好嫁接后需要的兩層棚,即在溫室內(nèi)先扣上中棚,在中棚內(nèi)再扣上小拱棚,加上溫室一共3層覆蓋。
2.嫁接方法
嫁接方法***好采用靠接。先把砧木心葉去掉,然后在砧木子葉下0.5厘米處用刀片向下斜切莖粗的一半,約35-40度角。接穗香瓜在葉片下1.5厘米處向上斜切莖粗的2/3,約30度角,然后將兩根秧苗傷口處靠緊,用嫁接夾子夾好,再將形成一體的砧木和接穗一同栽在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。***好是接后的砧木子葉與接穗的子葉呈十字型,即接穗在上,砧木在下。嫁接時(shí)***好選擇晴天上午,隨嫁接隨將接好的苗放進(jìn)小拱棚內(nèi),上蓋紙被遮陰。
三、苗期管理的“4個(gè)3天”
嫁接后***個(gè)3天,基本上不放風(fēng)保持高溫高濕的氣候條件。白天溫度保持在30℃,夜間上半夜保持在20℃左右,下半夜***少要保持在13℃-15℃,土溫保持在17℃-18℃。第二個(gè)3天,根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)情況,白天小拱棚四周可逐漸進(jìn)入放風(fēng),溫度也可適當(dāng)降低2℃-3℃;夜間照常管理,如發(fā)現(xiàn)有的秧苗萎蔫,應(yīng)及時(shí)噴清水采取局部遮陰處理。第三個(gè)3天,白天小拱棚四周可以適當(dāng)揭開,拱棚上的紙被中午撤掉,早晚蓋上。但下午3點(diǎn)左右就得將紙被蓋子,防止溫度過(guò)低造成死苗。第四個(gè)3天,看秧苗已緩過(guò)來(lái),砧木和接穗完全成活。白天小拱棚上可不蓋紙被,四周也可以揭開,進(jìn)入正常管理,此時(shí)可以斷根。為了斷根后的成活率,在斷根前1天先用手在接穗斷根處掐一下,第二天再用刀片斷根。斷根后由于接穗根部受傷,不能受到強(qiáng)陽(yáng)光照射,這時(shí)的管理應(yīng)和第二個(gè)3天管理相同,直到秧苗完全恢復(fù)長(zhǎng)出新葉,進(jìn)入正常管理。苗期基本上不用施肥和灌水。但要進(jìn)行葉面施肥2-3次。即在接穗1片真葉展開時(shí)、嫁接緩苗后、定植前3-4天各噴1次。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到4片真葉時(shí),日歷苗齡大約在40天左右開始定植。
四、定植
定植時(shí)間大約在1月上旬。定植方法采用高畦栽培,即畦高20-25厘米、寬90厘米、長(zhǎng)6米。在做畦前每畝施入優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤,磷酸二銨20公斤,硝酸鉀25公斤,重茬敵或底肥王35公斤。畦面上覆蓋黑白地膜,即畦面上為白色,吸收陽(yáng)光,壟間為黑色防止雜草叢生。定植株行距為每畦兩壟,株距25厘米,行距約40厘米。定植后畦上扣小拱棚。
五、定植后的管理
1.溫度管理定植后要以提高室內(nèi)溫度為主,結(jié)瓜前這段時(shí)間白天溫度要保持在28℃-30℃,不超過(guò)40℃不放風(fēng),夜溫不低于17℃-18℃。結(jié)瓜后仍然保持較高溫度,白天在25℃-28℃,夜間15℃-18℃,如夜溫過(guò)低瓜長(zhǎng)不大。嫁接后的香瓜秧也比較耐低溫,為促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育奠定基礎(chǔ)。
2.肥水管理由于定植時(shí)處于寒冷的冬季,加上盤錦土壤鹽堿粘重,所以不宜多澆水或澆大水。在水分管理上通常是三水:***次是定植水,第二次是當(dāng)幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大小時(shí)澆催瓜水,第三次是結(jié)第二茬瓜時(shí),澆催瓜水。每次澆水都是順畦間溝澆,以緩慢滲入畦內(nèi)。施肥共兩次,分別是澆第二次水時(shí)和結(jié)二茬瓜時(shí)。每次每畝施入磷酸二銨20公斤,硝酸鉀25公斤。每7天噴1次葉面肥。
3.授粉香瓜是異花授粉作物,且無(wú)單性結(jié)實(shí)習(xí)性,在溫室內(nèi)必須采用人工和室內(nèi)放蜜蜂的方法來(lái)完成授粉,但常用的方法是人工授粉。在上午9-10時(shí),用當(dāng)天開放的雄花,去掉花瓣向雌花柱頭上輕輕涂抹,如果雄花不足時(shí),一朵雄花可授3-4朵雌花。授粉后***好做上標(biāo)記,以便計(jì)算果實(shí)成熟期。坐瓜時(shí)盡量不用激素處理,以免造成瓜的畸形及影響商品質(zhì)量。
4.整枝摘心與留瓜在定植緩苗后,4葉1心時(shí)開始將主蔓摘心,留4個(gè)子蔓生長(zhǎng)。根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)情況,再?gòu)?個(gè)子蔓中選擇接近的并且長(zhǎng)勢(shì)良好的留下3條,然后從3條子蔓上各留3條孫蔓,在3條孫蔓上繼續(xù)看瓜秧長(zhǎng)勢(shì),選擇瓜形好的留下,不好的淘汰,并在瓜前留2葉摘心。如果在孫蔓發(fā)出的新枝上繼續(xù)結(jié)瓜,就形成了二茬瓜。二茬瓜的產(chǎn)量高于***茬瓜,但價(jià)格要比一茬瓜低。
六、采收
盡量采收成熟瓜,不采生瓜。瓜的成熟要根據(jù)授粉日期及糖度品質(zhì)等綜合判斷。另外還應(yīng)看瓜的顏色、花紋、楞溝以及嗅臍部有無(wú)香味等進(jìn)行確定。采收時(shí)應(yīng)帶果柄和一段莖蔓剪下,輕拿輕放。為提高香瓜的檔次和便于運(yùn)輸,摘瓜后應(yīng)套上網(wǎng)套,貼上商標(biāo),裝箱出售。
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