油麥菜，又名莜麥菜，是近幾年來(lái)在市場(chǎng)上比較風(fēng)靡的一種蔬菜，油麥菜耐寒、耐熱、喜濕潤(rùn)、抗病蟲(chóng)、口感質(zhì)地脆嫩、纖維少，生長(zhǎng)適宜溫度為20-25℃。油麥菜可春種夏收、夏種秋收。早春種植，一般在1-3月份進(jìn)行育苗，而苗子的品質(zhì)會(huì)直接影響后期管理工作的多少及產(chǎn)量品質(zhì)。如何培育出***的種苗？需要做好以下工作。
一、種子處理
油麥菜種子的適宜發(fā)芽溫度為15-20℃，低于8℃，高于25℃均不會(huì)出芽，所以在播種前需要進(jìn)行催芽處理，方法是先將種子浸泡在清水或用碩豐481浸種4-6小時(shí)，撈起瀝干，用紗布包好放入15-20℃的恒溫箱內(nèi)，并每天用清水沖洗一邊，待種子六七成出芽后，即可準(zhǔn)備播種到育苗床。
二、育苗床處理
一般選用基質(zhì)土進(jìn)行育苗，基質(zhì)育苗有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、節(jié)省成本，增產(chǎn)增效
2、操作簡(jiǎn)便，易于推廣
3、苗齊苗壯，成苗率高
4、緩苗期短，可縮短生長(zhǎng)周期
5、便于運(yùn)輸，可實(shí)現(xiàn)集中育苗
三、基質(zhì)育苗技術(shù)：
1、苗盤(pán)
根據(jù)需要及品種特點(diǎn)，選擇54孔或72孔苗盤(pán)。
2、苗床
播種前搭好育苗棚，并根據(jù)苗棚作畦，畦面整平后鋪上地膜，有條件的育苗棚，可在苗床下鋪上電加熱管，方面后期棚內(nèi)小環(huán)境溫度的控制。
3、播種
播種前先用清水將苗盤(pán)內(nèi)的基質(zhì)澆透，然后將已催芽的種子放入苗盤(pán)的穴孔中，再覆蓋好基質(zhì)并刮平，澆水，使表面的基質(zhì)含水量在50-60%左右，覆膜，保溫保濕。
四、播后管理
播種后，需時(shí)刻保持棚內(nèi)溫度，使其處于20℃左右的適宜溫度。當(dāng)苗盤(pán)中種子超過(guò)一半的種苗出土后，及時(shí)掀去地膜，而后保持棚內(nèi)溫度保持在28攝氏度，期間時(shí)刻注意棚內(nèi)基質(zhì)水分含量，缺水時(shí)及時(shí)補(bǔ)水。齊苗后適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度，對(duì)種苗進(jìn)行煉苗，同時(shí)防止種苗旺長(zhǎng)。幼苗長(zhǎng)出5-6片真葉后，即可用于定植。
雖然基質(zhì)育苗病蟲(chóng)害發(fā)生率不高，但是一旦發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害，需要及時(shí)做好防治措施，并受感染的病苗及弱苗。
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