人們?nèi)粘I钪校隙ㄊ请x不開蔬菜的,而蔬菜在種植中,會發(fā)生各種各樣的問題,導致蔬菜產(chǎn)量低,比如蔬菜種植連作嚴重,尤其是近年來,逐漸設(shè)施化、大規(guī)模化,管理水平跟不上,導致蔬菜地有 機質(zhì)匱乏,病原菌、蟲卵累積,出現(xiàn)了各種各樣的問題。
一、土傳病害發(fā)生嚴重
蔬菜種植效益是糧油作物的5倍以上,土地連作現(xiàn)象嚴重,寄主范圍廣;此外,土壤酸度大,也利于病害的發(fā)生。近年來,粵西地區(qū)蔬菜土傳病害發(fā)生嚴重,有的病害已成為毀滅性病害,如辣椒病毒病、 黃瓜枯萎病和病毒病、茄子和番茄青枯病等,嚴重制約了蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
二、地下害蟲發(fā)生嚴重
近年來,隨著大規(guī)模種植興起,地下害蟲為害趨勢也在蔓延。根結(jié)線蟲可發(fā)生在薯蕷科、茄科、豆科、葫蘆科,十字花科及其它蔬菜如菠菜、茼蒿、胡蘿卜、萵苣、生菜、莧菜、落葵、香菜、芹菜、洋 蔥等植物。還可寄生在柑橘、火龍果、石榴、葡萄、香蕉;黃蔴、紅蔴、桑樹等多種作物上。
三、盲目施肥
很多菜農(nóng)施肥不科學,一是重施化肥而忽視有機肥施用;二是氮、磷、鉀肥施用比例不當(尤其是偏施氮肥);三是忽視中、微量元素的施用,造成土壤板結(jié)、鹽漬化,土壤保水保肥能力差,影響作物 根系生長,不但浪費肥料、污染環(huán)境、引發(fā)病害發(fā)生,還造成蔬菜減產(chǎn)、品質(zhì)差、不耐貯運。此外,土壤中鈣、鎂、硼、鋅、鉬等中微量元素缺乏也造成了臍腐病、葉片黃化、畸形果、莖裂變、花而不 實等多種生理性病害;四是忽視有機肥的施用,土壤有機質(zhì)匱乏,土壤就會出現(xiàn)各種各樣的問題,導致根系生長環(huán)境劣化。此外,施用未腐熟的有機肥也會發(fā)生肥害;五是忽視微生物菌劑的施用,土壤 當中有益微生物數(shù)目減少,病原菌和蟲卵累計增加,導致土傳病蟲害發(fā)生更重。
四、發(fā)生肥害
肥害,實際上是積鹽的危害,主要原因是偏施化肥或過量施肥使土壤鹽漬化。發(fā)生肥害后可能產(chǎn)生的問題:
1.抑制蔬菜根系發(fā)育,削弱了對水、肥吸收的功能;
2.土壤溶液濃度過大,蔬菜株體發(fā)生反滲透現(xiàn)象,導致生理萎蔫或葉緣枯焦;
3.發(fā)生有毒氣體危害,如氨氣;
4.引發(fā)蔬菜缺素癥。
五、發(fā)生藥害
藥害癥狀發(fā)生不一,有明顯的,也有隱性的。
顯性藥害,癥狀明顯;隱性藥害,癥狀潛伏或者延至下茬蔬菜。
發(fā)生藥害后,有的蔬菜葉片很快失綠;有的產(chǎn)生焦斑、穿孔;有的落葉、落后、落果或者出現(xiàn)畸形; 嚴重的整株枯萎。
六、綜合防控意識薄弱
很多種植戶對不重視病蟲害綜合防治,病蟲害發(fā)生時才噴藥,見病治病、見蟲治蟲的現(xiàn)象很普遍。事實上,病蟲害發(fā)生后噴藥防治效果不明顯,尤其是對于病害來說,只能減輕為害程度,不能治理 病害,因為土壤和植株已潛伏了大量的病原菌。