櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，質(zhì)地細(xì)脆，可以生食、炒食或腌漬，風(fēng)味獨(dú)特，那么，櫻桃蘿卜如何種植，櫻桃蘿卜需要注意什么？
一、品種選擇
櫻桃蘿卜的品種選擇是非常重要的。優(yōu)良的品種不僅決定了櫻桃蘿卜的生長能力，而且產(chǎn)量和品質(zhì)有著很大的關(guān)系。因此，在種植前必須選擇好品種，根據(jù)市場需求和種植面積選擇品種等。目前市場上常見的品種有20天大根早紅等，其生長周期約為一個月。具有較強(qiáng)的生長能力，適合于在溫暖的環(huán)境中生長，但不具有較強(qiáng)的耐熱性。
二、整地施肥
櫻桃蘿卜肉質(zhì)根較小，生長期短。所以，對土層厚度要求不嚴(yán)格，土層20厘米以上即可。但以質(zhì)地疏松、排灌良好的沙壤土為好。土壤中不能有石塊、瓦礫等雜物，避免發(fā)生肉質(zhì)根分叉。也不宜選擇種植多年的熟菜地。
在播種前應(yīng)耕翻曬土，耙細(xì)耙平。基肥不宜過多，每畝施1000~2000千克即可，而且施肥一定要均勾，如施肥不均勻反而容易造成局部肥害，使產(chǎn)品大小不整齊。整地后做平哇，畦寬1.0~1.2米，以方便田間管理為準(zhǔn)。
三、播種時期及播種方法
露地播種，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初，溫室栽培可以安排在10月中旬至第二年3月上旬。在此期間可以分批排開播種，便于分期收獲和供應(yīng)市場。深冬氣溫較低時，在播種前7~10天閉棚烤地，棚內(nèi)地溫穩(wěn)定通過5℃時即可播種。如夏季由于高溫多雨，肉質(zhì)根品質(zhì)難以，不宜種植。
在播前3~4天澆足底水，待水分均勻滲下，表土稍干時淺翻、耙平畦面播種。
櫻桃蘿卜采用干籽直播，櫻桃蘿卜一般進(jìn)行條播或撒播。條播行距10厘米，株距3厘米左右，播種深度約1.5厘米，每畝播種量100克左右。撒播時應(yīng)注意不要過密，以免間除過多的苗，造成浪費(fèi)。春季露地播種時，由于春季氣候寒冷多風(fēng)，采取播前先澆足底水，播種后覆細(xì)土2厘米，防止土壤板結(jié)，減少水分蒸發(fā)，提高土壤溫度，有利于種子發(fā)芽和幼苗出土。
四、田間管理
播種迅速覆上地膜，晚上適當(dāng)覆蓋稻草進(jìn)行保溫。白天的溫度控制在25度左右，夜晚的溫度低也不超過7度。之后，每天上午打開稻草，下午的溫度逐漸下降，再次覆蓋。大約兩周后苗子出來，整苗后小心工作，溫度可以降到19左右。之后，至少2次左右，在苗長在5片左右的真葉上時，適時地決定苗。進(jìn)行肥水管理，適時進(jìn)行中耕除草，為櫻桃蘿卜營造良好的生長環(huán)境。
五、病蟲害防治
櫻桃蘿卜的主要病害有猝倒病、黑斑病等。猝倒病在多次重茬地塊苗期易發(fā)生，一般出苗5~6天發(fā)病。防治方法有：將農(nóng)家加工泡菜、酸菜用的泡菜水對少量活性乳，按1：（4~5）的比例加水稀釋，每2~3天噴霧一次，利用其中的乳酸菌可有效抑制該病的發(fā)生；黑斑病為真菌性病害，發(fā)病前，用75%百菌清可濕性粉劑500~800倍液或50%速克靈粉劑1500倍液，每5~7天防治一次。發(fā)病初期，噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，每周噴一次。
櫻桃蘿卜的蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲等。高溫干旱時易發(fā)生，應(yīng)及時抗旱澆水，蟲害初期用2.5%溴氰菊酯2000~2500倍液噴霧。
六、采收
櫻桃蘿卜春秋季栽培一般20~22天即可采收，冬季寒冷季節(jié)生長期28~32天。其大小標(biāo)準(zhǔn)為肉質(zhì)根直徑在2厘米以上，竿根重10~12克。采收后挑選色澤鮮艷、形狀勻稱的肉質(zhì)根，留取1.5厘米長的葉柄，洗凈后經(jīng)過低鹽、低糖處理，即可包裝出口。
櫻桃蘿卜種植注意事項(xiàng)
1、春季栽培：春季播種過早，由于地溫低，種子生命活動微弱，水分浸泡時間過長，易于腐爛，不能全苗。而且，播種過早，也會發(fā)生未熟抽薹，降低肉質(zhì)根產(chǎn)量和品質(zhì)。
2、夏季栽培：一般需用寒冷紗或遮陽網(wǎng)覆蓋，起到防雨、降溫的作用。在夏季栽培中應(yīng)特別注意合理用水，這是栽培成敗的關(guān)鍵。在幼苗期，保持土壤含水量70%左右，要掌握少澆勤澆的原則。從直根破肚至露肩時期，供水量適當(dāng)增加。根部生長盛期，應(yīng)充分均勻澆水，土壤濕度控制在70%~80%。若供水不均勻，則易引起蘿卜開裂。另外，澆水宜在清晨或傍晚進(jìn)行，切忌中午澆水，特別是深井冷水。
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