韭菜黃尖是韭菜種植過程常見現(xiàn)象，菜農(nóng)稱之為“干尖病”，不但降低品質(zhì)，而且嚴(yán)重影響產(chǎn)量。到底什么原因引起的，又該如何解決呢？
韭菜干尖的原因
1、土壤酸化
韭菜生長發(fā)育喜中性土壤。在生長過程中，如果長期大量向土壤中施入糞稀、餅肥或硫酸銨等酸性肥料，很容易引起土壤酸化，在酸性土壤中生長的韭菜，發(fā)生酸害，導(dǎo)致韭菜葉片生長緩慢，葉片細(xì)長窄小，幼苗和外葉枯黃變干。
2、有害氣體危害
在韭菜畦內(nèi)施入大量的碳酸氫銨，或在畦面追施碳酸氫銨、撒施尿素、棉籽餅等，均易產(chǎn)生大量的氨氣。
受到氨害的韭菜，先表現(xiàn)為葉片褪色、萎蔫，然后變成土黃色至黃白色，并由葉尖逐漸向下蔓延。受害部位如不被病菌感染，不會腐爛。潮濕時(shí)有彈性，柔軟，且平展；干時(shí)扭曲。受害植株生長緩慢，葉片出現(xiàn)銹色。
3、高溫，通風(fēng)不當(dāng)
韭菜生長的溫度是5-35℃。如果溫度長時(shí)間處于30℃以上，或連陰天后突然天晴，出現(xiàn)高溫，就會造成葉枯。受害植株外側(cè)葉尖先開始變?yōu)楹稚S后葉片逐漸枯死。
4、微量元素缺乏或過剩
缺鈣時(shí)韭菜的心葉黃化，葉尖枯死。缺鎂時(shí)借才外葉黃化枯死。缺硼時(shí)心葉黃化，硼過剩時(shí)則葉尖枯死。
韭菜出現(xiàn)干尖防治方法
1、選對品種
韭菜或者任何蔬菜長得好，選對品種很重要。一般來說闊葉韭菜干尖的情況很少，這類品種抗寒耐凍，抗旱耐肥等能力比較強(qiáng)。所以它們不會因?yàn)檩p易的中肥害而被氨氣熏傷，也不會因?yàn)橥寥罎穸扔幸稽c(diǎn)不合適就黃葉干尖。
2、撒石灰
由酸性土壤引起的干尖，可用生石灰調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，但在棚室內(nèi)不能用，以免引起氨害。
3、合理使用糞肥和化肥
可追施硝酸銨和尿素，不要一次用量過大，掌握“少量多次”的原則，硝酸銨要隨水施用，尿素可在土壤表面撒施。嚴(yán)禁使用碳酸氫銨、餅肥和糞稀。可使用腐熟有機(jī)肥補(bǔ)充各種微量元素，施肥后及時(shí)澆水。雞糞要充分腐熟，避免發(fā)生氨害。
4、及時(shí)排水，防止倒伏。
夏季雨后及時(shí)排水降低田間濕度，可以消除發(fā)病條件；防止倒伏，通風(fēng)透光可以減少病源。
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