草莓是人見人愛(ài)的一種水果，在我們?nèi)珖?guó)是廣泛的被栽植的，含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，維生素，在種植過(guò)程經(jīng)常出現(xiàn)不甜現(xiàn)象，那么草莓不甜是什么原因？草莓不甜的解決措施！
種植的草莓不甜的原因
1、晝夜溫差小
我們都知道很多水果在晝夜溫差大的環(huán)境種植出來(lái)味道較甜，這時(shí)因?yàn)榘滋鞙囟容^高，晚上溫度較低，這樣有利于水果體內(nèi)的糖分累積。如果草莓不甜很大是這一原因，在種植時(shí)，利用大棚將白天溫度升高，晚上時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)，降低溫度，人工加大晝夜溫差，這樣種植出的草莓會(huì)很甜。
2、光照不足
在草莓生長(zhǎng)旺季和開花結(jié)果期，對(duì)于光照需求較大，需每天要有12-15小時(shí)的光照時(shí)長(zhǎng)，在光照充足的條件下生長(zhǎng)，草莓植株生長(zhǎng)旺盛，開花結(jié)果數(shù)多，而且果實(shí)甜又大，產(chǎn)量較高。反之，如果光照不足，草莓植株生長(zhǎng)較為弱勢(shì)，葉片暗淡，花開小而少，果實(shí)著色不佳，不甜，產(chǎn)量低，所以種植時(shí)一定要草莓的光照時(shí)長(zhǎng)。
3、澆水不當(dāng)
草莓在生長(zhǎng)期對(duì)于水分需求較大，但到了結(jié)果期，尤其在果實(shí)膨大期，這時(shí)如果澆水過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致根系吸水過(guò)多，不僅不利于果實(shí)糖分的累積，還易造成根系腐爛死苗現(xiàn)象，結(jié)出的果實(shí)味道極酸。所以在在草莓結(jié)果期一定要注意澆水量，萬(wàn)不可澆水過(guò)多，要根據(jù)土壤干濕情況來(lái)澆水，見到土壤干了之后再澆水。
4、施肥不佳
草莓生長(zhǎng)是需要充足的養(yǎng)分的，但土壤中的養(yǎng)分并不能供應(yīng)它的生長(zhǎng)所需，更別說(shuō)開花結(jié)果了，所以在種植時(shí)施肥也是很關(guān)鍵的。施肥建議施用農(nóng)家肥或有機(jī)肥，少施化肥，一般每畝施加4000-5000kg的農(nóng)家肥，在搭配一些有機(jī)肥或復(fù)合肥。
草莓不甜的解決措施
1、控制營(yíng)養(yǎng)的生長(zhǎng)：
控制好營(yíng)養(yǎng)枝葉的生長(zhǎng)才能避免枝葉過(guò)度爭(zhēng)奪果枝果葉的營(yíng)養(yǎng)，也就是我們平常所說(shuō)的“控旺”。控旺的方法有溫度控制、水分控制、化學(xué)控制這三個(gè)方面等。
2、適當(dāng)控旺。徒長(zhǎng)嚴(yán)重的苗子結(jié)的果不甜、果小，因大多養(yǎng)分都消耗營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)上了，植株積累的光合產(chǎn)物大部用于長(zhǎng)葉和長(zhǎng)莖了。只有少部份用在了果實(shí)上
3、肥料調(diào)控：
不管是鉀肥、硼肥等大量元素的補(bǔ)充，還是腐植酸、海藻等天然生物刺激素的補(bǔ)充，都需要相互調(diào)節(jié)施用，才能恰當(dāng)提高果糖含量。
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