轉眼之間就到了2020年，對于2020年農民朋友的你選擇好種植項目的，現在市場上有很多比較熱門的蔬菜，種植前景非常可觀，比如西蘭花、苜蓿等蔬菜，市場上非常受消費者的歡迎。那么，2020年種植什么蔬菜比較好？賺錢有前景！種植品種推薦！
1、薇菜
薇菜是一種分布廣泛且含有豐富蛋白質的野菜。雖然鮮為人知，但是在以前鬧饑荒的時候，薇菜是人們的救命草，現在已經步入餐廳，而且薇菜的經濟效益是普通蔬菜的3-4倍。薇菜的適應性廣，對溫度要求不大，只是對水分的要求比較高，所以需要將其放置在土壤濕潤的環境下。人工種植薇菜做好細節管理工作，前景還是很可觀的。
2、辣椒
辣椒的品種很多，在生活中也很重要，特別是湖南、四川等省，辣椒是人們生活所需，目前辣椒的市場售價一般在7-8元/斤，現在種植辣椒的規模已經比較完善，而且隨著辣椒產品的豐富多樣，辣椒的需求量也在一直增長，種植辣椒有著豐富的利潤。
3、西蘭花
西蘭花的口感較好，且其營養價值比普通花菜要高，產量也更高，但其生長周期比普通花椰菜要短，管理更容易。西蘭花的花球大小較適中，很適合家庭消費，現在市場上西蘭花比花菜的受歡迎程度更高，雖然現在西蘭花的售價不是很高，但市場需求量大，因此經濟效益還是很不錯的。
4、苜蓿
苜蓿俗稱金花菜，種類繁多，是一種多年生開花植物。它原本是多用在于牧畜飼料里，但是由于苜蓿的營養成分過高，人類食用對身體健康也是有很大的好處的。因為苜蓿還有著清脾胃，消腫的功效，所以它的藥用價值也非常高。苜蓿的生長能力非常強，分布范圍廣，產量也很高，也是適合人工種植的一種野菜，而且苜蓿的利潤空間較廣，也有著較好的市場前景。
6、微型蔬菜又稱袖珍蔬菜，形狀小巧玲瓏也是近年比較流行的蔬菜品種。如櫻桃番茄、櫻桃蘿卜、迷你黃瓜、指形西葫蘆、朝天小辣椒等。這類蔬菜中有直接引進的，也有新培育出的。
7、各地名優品種是我國某些地區的名、特、優蔬菜品種。如東北雌性紅蘿卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥藍、紫背天葵、節瓜、佛手瓜、心里美蘿卜等。
8、野生蔬菜近年來野生蔬菜重新被人們所矚目，經過挖掘開發有的成為很好的食用蔬菜。如華北的蕨菜，江蘇、湖北的蘆蒿，甘肅、內蒙的沙芥，內蒙的口蘑，安徽、江蘇的馬蘭菜以及各地的薺菜、馬齒莧、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。
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