牛蒡是一種富含粗纖維，蛋白質以及多種營養物質的植物，牛蒡也被叫做大力子和樹根草，牛蒡的根部還可以用來入藥，是集藥食兩用的植物，深受人們的喜愛，種植牛蒡的人也越來越多，那么2020年種植牛蒡效益如何？種植前景怎么樣？小編帶你一起看看吧！
1、市場價格
牛蒡目前在我國主要種植在北方地區，南方地區種植較少，所以價格會存在一個差異性，同樣的品質，南方的價格是部分的一倍以上。北方地區新鮮的牛蒡批發價在2元一斤左右，加工后在6-10元一斤不等，而南方一般在4元起步，貴一點的一般都要10元以上，當然隨著北方大量的銷往南方，它的價格在后期會下降一點。
2、種植效益
牛蒡的種植時間不定，一般分為年前種植或年后種植，它的種植成本一般在2000元一畝左右。而我國牛蒡畝產量十分的不穩定，畝產量在3000-7000斤之間不等，按如今市場價格算的話一般畝收益在8000元左右，如果將其經過粗加工后，收入可達萬元，純利也在6000元以上，是一種經濟效益較高的作物了，遠超常見的作物。
3、市場現狀
我國牛蒡之所以度小，主要是一味宣傳力度不夠，人們對牛蒡了解不深，而隨著人們對與它的營養價值和功效作用了解，我國目前也開始了大面積的種植。比如山東地區種植也有多年，種植基地也初具規模，而隨著它的宣傳力度加大，它的市場逐漸開闊了起來，需求量猛增，發展不可謂不樂觀。
4、種植前景
我國目前牛蒡主要產區為山東和江蘇地區，其余地區尚未聞有大規模種植基地，而隨著它的市場需求加大，目前的產量遠遠無法滿足市場需求。尤其是山東地區的大多出海外，很少在國內銷售，隨著人對其營養價值和藥用價值了解，它的需求量會劇增，價格也會上漲，所以種植前景廣闊。
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