馬鈴薯屬于茄科多年生草本植物，種植面積廣泛，在我國南方被普遍種植。而冬馬鈴薯種植是非常重要的一個環節。那么，冬馬鈴薯該如何栽培馬鈴薯？冬馬鈴薯高產種植技術有哪些？
1、選用優質品種
根據種植季節、茬口和市場需求選擇銷對路品種。一般平原、丘陵、低山地區宜選擇中薯5號、華薯1號、早大白、費烏瑞它等早熟品種，高山、二高山區域宜選擇鄂馬鈴薯5號、10號，鄂馬鈴薯13、14，米拉，青薯9號等中晚熟品種。
2、適時播種
平原、丘陵、低山地區馬鈴薯冬種播期宜為12月底至翌年2月上旬前（為避開出苗后低溫凍害，盡量推遲播種），選擇晴朗天氣播種，早熟品種每畝5500穴左右。
高山地區播期根據降雪影響適當提前或推遲。播種深度8～12厘米，費烏瑞它等品種宜深播15厘米，以防播種過淺出現青皮現象。
3、播種時種薯切塊
準備好切成塊的種薯。將刀用75％酒精或0.5％高錳酸鉀溶液輪換消毒使用。在切塊過程中每一塊上面都帶有芽眼。
大概切成50克左右，60－100克的順頂縱切成兩塊；110－150克的先將尾部切下1／3后，順頂芽切開成3塊；160克以上的先縱后橫切。
4、厚培土
將溝子開出深約10厘米，將種薯塊進去，覆蓋一層厚土，可以一行種植；也可以兩行種植，但是中間要用土壟隔開，壟面刮平蓋膜前噴施乙草胺或施田補防治雜草。
5、配方施肥，重施基肥
假如每畝生產新鮮馬鈴薯2000千克，那么，每畝的施肥量大概是：純N肥11千克、P肥4.4千克、K肥22千克，其中全部有機肥、N肥的60％、P肥的100％、K肥的50％及微量元素肥料的100％作為基肥在起壟后播種前或播種后集中溝施。
6、水分管理
長出苗的馬鈴薯大約生產1kg的干物質需要水分708L，在沙質土壤中需要1046-1228L水，75%的馬鈴薯根系大約入土深度為45cm，因此45cm土壤深層的供水能力田間可利用水分應在75%左右，尤其塊莖形成和膨大期田間可利用水必須保持70-80%。
7、覆蓋稻草
播種覆土5～6厘米后直接用稻草順著壟方向頭尾相連均勻覆蓋壟面，兩端結合部位壓土防止被風吹走，每畝用干稻草300～400千克；或播種后直接用稻草順著壟方向覆蓋后再在畦面上培土8～10厘米，畝用稻草200～300千克。
以上就是冬季該如何栽培馬鈴薯，七步輕松獲得高產的全部內容了，希望對大家有所幫助！