春天是美麗的季節(jié)，沐浴著和煦的春風，聞著沁人心脾的花香，大家可以開心地走進大自然與它親密接觸。同時春季也是各種新鮮蔬菜、飽滿多汁的水果大量供應上市的季節(jié)。那么，春天的應季水果和蔬菜有哪些？春季應季水果蔬菜清單你了解么？
春天應季水果有哪些
1、草莓
草莓幾乎沒有人不愛吃吧，被營養(yǎng)學家美譽為“春天第 一果”，是春季養(yǎng)生的佳品。草莓歷來都被認為其可以、、健脾、潤肺的功效，老少皆宜，尤其對于體虛者，草莓更是滋補的水果之一。
2、獼猴桃
獼猴桃含有豐富的維生素C，稱為“維C”，含有大量的維生素C和維他命E，對于延遲衰老、消除雀斑，暗瘡有功效。另外，獼猴桃也可以助消化，降血脂，降低膽固醇等等。
3、枇杷
枇杷是比較常見的食物，并且在春季的時候多吃枇杷可以幫助預防感冒，枇杷有嶺南開春第 一果之稱，味道清甜，吃下去嗓子感覺很舒服。枇杷春來結子、夏初成熟，以前一般五月份開始上市，但現在南方一些地區(qū)，三四月份枇杷就已經熟透，北方市場上也開始有了。
4、菠蘿
菠蘿果實品質優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、維生素C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質，具有清暑解渴、消食止瀉、補脾胃、固元氣、血、消食、祛濕、養(yǎng)顏等功效。
5、桑葚
桑葚是桑樹的果實，春天正是它成熟的季節(jié)。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。桑葚有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養(yǎng)肌膚、生津止渴、促進消化、幫助排便等作用等作用，并能延緩衰老。
6、櫻桃
營養(yǎng)豐富，豐含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及的功效。
春天應季蔬菜有哪些
春筍
春筍不僅是佳蔬還是良藥，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
韭菜
韭菜含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、維生素C，以及脂肪、蛋白質和辛香揮發(fā)物硫化丙烯等，具有溫腎助陽、益脾健脾的功效。多吃韭菜可以養(yǎng)肝，增強脾胃之氣。
香椿頭
香椿又被稱為“黃金蔬菜”、“樹上蔬菜”，它具有、健脾、殺菌抗病的功效。不僅如此，其富含優(yōu)質蛋白質、維生素C、鈣、磷等元素，是蔬菜中的佼佼者。
薺菜
春季補鈣首 選蔬菜，非薺菜莫屬。薺菜營養(yǎng)豐富，其維生素C、類胡蘿卜素以及各種礦物質含量較高，尤其值得一提的是，其含鈣量接近同等質量牛奶的3倍。
萵筍
萵筍，又名萵苣、千金菜、香馬筍，是冬春主要蔬菜之一。常言道“春令萵筍似黃金”，由此可見萵筍的營養(yǎng)和保健作用有多高。春暖花開的時節(jié)多吃萵筍或有意想不到的好處，因為新研究發(fā)現，它在對抗過敏性鼻炎方面有一定作用。
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