去年以來，馬鈴薯價格一路走高，一直持續到2020年，給了我們馬鈴薯從業者們不小的驚喜，F在正是北方一作區馬鈴薯春耕時間，很多種植戶們***關心的莫過于2020年馬鈴薯價格是否能夠持續堅挺。
為什么馬鈴薯價格能夠持續走高？
1.種植面積減少。連年連作重茬造成適合馬鈴薯種植的土地逐漸減少，同時國家引導土地輪作和區域性限制種植面積（壩上一作區），都導致種植面積縮減。種植戶的盲目跟風，價格好跟風種，價格低全拋棄，之前連續三、四年的市場低迷，2019年全國馬鈴薯種植面積比2015年減少近30%，貨少價格自然高。
2.有局部地區種薯、天氣等原因受害減產。且與2018年相比，2019年山東、云南等地收貨時價格高，窖存少，所以間接的影響到張北、內蒙、沽源、榆林等地主產區的價位比往年高，大部分在地頭裝車，少量基地入窖，所以貨物價格一路走高。
3.口感、品質更貼近市場。品種的迭代，新品種的出現無論是從產量、薯形，還是從口感、品質上更貼切市場，更能滿足人們對馬鈴薯的需求標準。
4.馬鈴薯消費市場穩定性提高。馬鈴薯的消化渠道、消費群體、消費形式越來越多元化，消費穩定性提高，也擴大和穩定了消費市場。銷售更親民或者是按需銷售、分類銷售，做到了會種，也做到了會賣。
5.受疫情影響，馬鈴薯耐運輸、耐儲存的優勢凸顯。同時，目前國內其他青菜供應不足，一定程度也提升了馬鈴薯價格。雖然集體采購（學校）對馬鈴薯需求有一部分削弱，但疫情下的居家消費需求則有所提升，馬鈴薯耐儲存的特點也得以彰顯，并不會對價格造成利空影響。
6.與國際馬鈴薯產能有關，尤其是馬鈴薯淀粉一路直上，導致鮮薯價格上升。在5大馬鈴薯產區中我國以馬鈴薯產量26%的占比雄踞榜首，世界馬鈴薯產業。
那么，2020年馬鈴薯價格能否堅挺呢？
有人表示，后期價格方面，受疫情對經濟的影響，經濟出現部分下滑現象，預計短期內或者疫情結束前，價格會依然堅挺；南方馬鈴薯和山東大棚區馬鈴薯出貨后，形勢也許會扭轉。價格是隨供求關系和馬鈴薯消費、加工、銷售市場而定的，后市價格無法斷言。
一是天氣回溫，蔬菜上市量加大，整體菜價回調，云南、山東等區域馬鈴薯上市，供應量加大。
二是終端消費量下降。疫情之下，二三產業遭受了巨大的打擊，有些工廠公司甚至宣告破產。農產品是需要二三產業消費的，尤其是馬鈴薯他的主要消費群體就是工廠等他集體性食堂。受疫情的影響，餐飲業受創嚴重，學校也不能正常開學，影響了馬鈴薯的終端消費量。
三是生產端。2019年到2020年春季馬鈴薯價格持續走高，受價格刺激影響，2020年整體馬鈴薯種植面積可能會大幅度擴大。價格的走勢需要看產能、看需求，總體的供求關系決定價格。供大于求，供給量大于消化量的時候價格向下，反之上揚。
2020年馬鈴薯種植前景分析：
一是受疫情影響，銀行等金融部門營業較晚，種植者貸款資金難以就位，種植物資難以籌備，工人短缺，時節不等人勢必造成種植面積會有部分縮減。物以稀為貴，所以價位應該不錯。
二是周邊國家受到蝗災比較嚴重，主糧肯定是2020年的緊俏物資。馬鈴薯作為主糧的一員，價格自然水漲船高。
三是未來需求強勁。災難會影響今年的經濟，出現經濟下滑現象，在經濟不好的年份，往往是對馬鈴薯影響不大，大家收入低了，就會減少貨的消費，馬鈴薯屬于低檔蔬菜，未來銷量反而會增加。
四是長期看，在不出現大范圍災害的情況下，生產繼續穩定發展，市場需求穩定的同時，產業將向品質化、專用化、成品化、便捷化的“新四化”方向發展，好薯賣好價是必然趨勢。
以上就是馬鈴薯價格不斷升高，今年能否繼續堅挺，2020年馬鈴薯種植前景分析的全部內容了，希望對大家有所幫助！