大棚西紅柿和大田西紅柿比起來往往口感略差，再有就是經常見到西紅柿空心。口感差我們可以理解，那么，為什么大棚西紅柿會出現空心呢？
根源在于缺水。
西紅柿空心同西瓜生產中的空心原因是非常相似的，根源在于水分供給短缺。也就是說在農作物正常生長之際，突然由于外部環境、生理性脅迫等因素造成了西紅柿水分、養分供給不足，導致果實中間出現空心的情況。針對這一情況，可以從以下幾個方面著手解決：
首先，正確澆水。一般農田的含水量大致在65%~75%，而在坐果后的果實發育階段田間水分建議維持在80%。需要說明的一點是，在澆灌的時候水溫的掌握尤其重要，這在一定程度上影響到了西紅柿果實空心發生率。一旦水溫同土壤溫度不協調，就可能導致農作物生長中養分的間歇性中斷，因此水溫應盡量控制在10攝氏度以上。
第二，人工補光。大棚西紅柿常常會出現光照不足的情況，對于果實的生長發育造成一定的限制，而這也是空心的原因之一。因此在生產管理中，通常對大棚西紅柿采用人工補光的策略。
第三，慎重使用激素。激素也是誘發果實空心的因素之一。對于大棚西紅柿而言，由于空間、溫度的限制，授粉成功率偏低，生產上基本會采用激素刺激子房發育的方式長成西紅柿。但是一定要注意激素的使用濃度，過高會導致西紅柿落花落果，還會降低西紅柿果實品質。
以上就是防治大棚西紅柿空心的有效方法。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。