花椰菜為十字花科植物，是一種比較常見的蔬菜，營養價值高，深受消費者的喜愛，今天和小編了解下花椰菜對環境有什么要求？花椰菜的育苗技術！
花椰菜對環境有什么要求？
1、土壤
花椰菜對于土壤的要求相對較高，適宜在土壤較為肥沃，灌溉排水設施完善的田地種植，以目前的種植經驗來看，土質以肥力較好的壤土和沙質壤土種植為佳。如果土壤肥力不足，或者土壤有板結的現象，會導致花椰菜的植株發育受到影響，從而導致減產；如果土壤肥力過剩，會導致花椰菜的花蕾比較疏松，花苔會出現空心的情況，影響花椰菜的質量。種植花椰菜的土壤PH值適宜保持在5.5~8.0之間，在其生長過程中N、P、K三種養分的比例以15:8:12為宜。在花椰菜幼苗期需要多施氮肥，當花芽逐漸分化時，增加P、IK兩種肥料的量，保持的適當的養分可以有效花椰菜的品質。
2、水分
花椰菜對于水分要求在不同的生長期有不同的要求，在幼苗期間，灌溉時要注意，水分不宜過多，以免導致花椰菜的根莖腐爛，導致植株死亡。進入生長期后，由于莖葉和花球的生長需要極大的水分，因此要注意及時進行灌溉，充足的水分，這樣才能莖葉的生長和花球的分化。如果水分不足，就會導致花椰菜葉片狹長，花球較小，發育不良，導致減產。
3、溫度和光照
花椰菜喜冷涼的環境，但是其在生長過程需要充足的光照才能良好的生長。在其生長過程中溫度適宜在15~20度之間，適宜的溫度范圍相對較小，因此，在種植過程中應注意控制其周圍的溫度。此外，光照對于花椰菜的生長也有極大的影響，在其生長過程中，如果光照充足，則在光合作用下，花椰菜植株可以快速積累養分，植株生長較為健壯。在花球分化過程中，如果光照充足，花球會更加緊密，花椰菜品質會更好。
花椰菜的育苗技術
一、苗床準備
1、苗床選擇
苗床應選地勢高、通風、排水良好，土質疏松，肥力中等的沙質土，一般每畝大田需苗床16-20平方米。
2、苗床整理
苗床地應及時耕作曬白，搗碎土塊，拾凈雜草，耕作時撒施腐熟有機肥每畝750-1000公斤。
3、苗床設置
在播種前2-3天，將土地整平整細，作成輪寬1.3米，溝寬0.5米，溝深0.4米。
二、播種要求
1、播種時間
根據早、中、晚熟花菜品種特性而定，早熟品種在6月中旬、中晚熟品種在6月下旬-7月下旬播種。推薦早熟品種川島松花65，中熟品種川島松花80。
2、播種方法
播種前一天下午或當天上午澆足底墑水，播種時耙平床面，每平方米播種1克，播后蓋細土泥，厚度以蓋沒種子為宜，然后用木板輕拍，促使土、種接觸，以利出苗。
3、搭棚遮蔭
種子播種后及時用遮蔭網、防蟲網或稻草覆蓋，以利降溫保濕，提早出苗。
三、選擇壯苗定植
種下去大概一個月，可以長六七片葉子出來，這個時候就可以選擇比較健壯的苗去進行定植了。選擇壯苗去定植的話，這對于菜花以后的產量是非常有好處的。
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