大姜種植過程中，大姜培土是其中的重要環節生姜的根系在土壤里生長，要求黑暗和陰濕的條件，為防治根莖膨大時露出地面，因而需要進行培土，如果不培土不及時，姜的根莖暴露于空氣中，會嚴重影響姜的質量和產量。那么，大姜什么時候進行培土呢？需要注意那些問題？
大姜培土的時間安排：
首次培土
在大姜有3-5個分杈，但根莖未露出地表時開始，一般在6月下旬，培土約2cm厚。
這時只需將姜溝兩側的壟（一般壟寬25-30cm）沿壟邊，用小鋤或鉤子等農具，將4-5cm寬的壟劃下到種植溝內，澆水即可。這樣既能防止雜草，又可利于姜的根莖膨大，首次培土切不可培土過厚，否則容易影響根系的透氣性，造成大姜新芽生長受阻、分杈減少、根莖生長緩慢，產量和質量都受到影響。
第二次培土
應在首次小培大約20天以后進行，培土厚度為2-3cm。
此時，可將大姜種植行兩側的壟，用小鋤或鉤子等整平或留下少量壟土，土壤平入溝內即可。此次培土也不可過厚，否則容易造成大姜根莖生長困難，影響產量。
第三次培土
又稱“大培”，在第二次培土后15-20天進行，也就是在大暑前后，厚度以7-8cm為宜。
這時需將原來壟上的土全部培到種植溝上，使原來姜株生長的溝變為壟，原來的壟變為溝。這一次培土非常關鍵，是決定姜塊發育的重點。如果培土淺，則姜根莖短、粗；若培土厚，則姜塊生長細長。以后，若發現有大姜芽露出，也應及時培土，姜塊正常生長。
大姜培土過程中需要注意那些問題？
1、培土后，生姜容易出現大面積的干尖黃葉現象
經過分析，不難發現其中的主要原因是由于培土時使用了大量復合肥或者使用了未腐熟的糞肥豆餅之類的肥料。
所以針對這些問題，建議大家一定不要使用未腐熟的糞肥、豆餅之類的肥料，同時減少復合肥料的使用。
特別注意的是，使用復合肥時，需要在距植株基部15厘米左右處開溝施入，不可將復合肥直接施于植株基部，以免造成燒苗。
2、培土之后一定要及時進行根系養護
培土所使用的培土機械對大姜根系（肉質根、毛細根）“傷害”過重，假若培土追肥后立即灌溉，因根系有傷口，利于土傳病原菌侵染，導致根部病害加重。
過程中由于人為或者機械操作不當，特別容易造成生姜根系受損，影響生姜后期的長勢
所以，培土之后一定要及時進行根系養護，讓生姜根系盡快恢復吸收能力。
3、培土期間病蟲害防治
大培土前，一定要做好癩皮病的預防，建議畝用：5%阿維菌素500毫升+20%噻唑膦500毫升隨水沖施，爛脖子（根莖腐。┙ㄗh淋根方案，培土后葉部病蟲害處于高發期，建議用殺蟲殺菌劑及時預防。
4.培土后的合理澆水
培土2～3天后再澆水，盡量不要立即灌溉，否則易引發根部病害。
所以澆水宜在培土施肥后2-3天進行，這時根系傷口基本愈合，抗病力和抗逆性都會增強。
合理澆水，特別是大培土后澆水要澆透，同時也要做到干濕合理交替，使根系透氣不缺氧。
以上就是大姜什么時候進行培土呢？需要注意那些問題？大姜培土綜合管理方案的全部內容了，希望對大家有所幫助！