蕓豆是我們平時生活中比較常吃的一種豆類蔬菜，蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，即是蔬菜又是糧食，是出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)副產(chǎn)品。由于蕓豆的自然因素控害能力強，十分符合無公害蕓豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展。那么，蕓豆生長環(huán)境要求有哪些？對蕓豆的田間管理方法有哪些呢？下面我們就來了解一下吧。
蕓豆生長的環(huán)境要求
1、土壤環(huán)境要求
蕓豆的根系比較發(fā)達(dá)，水肥吸收能力比較強，對生長的土壤要求并不是太嚴(yán)格，在大部分的土壤上都能正常生長。但是蕓豆不適合重茬種植，耐鹽堿性也不強，也不適合在土壤黏性重、低洼積水的地塊上種植，否則容易導(dǎo)致根系發(fā)育不良、容易誘發(fā)炭疽病等病害。
正常來說，蕓豆更適合在耕層深厚、土壤肥沃、土質(zhì)疏松、肥力較高、腐殖質(zhì)豐富、排水條件好的輕砂性土壤上生長，在土壤酸堿性上，以PH值在5.5-7之間的中性土壤和微酸性土壤為佳，前茬作物移禾本科作為宜，比如說小麥、玉米、高粱、谷子等。
2、光照環(huán)境要求
蕓豆屬于短日照、喜強光的農(nóng)作物類型，光照短、強度大，蕓豆的開花、結(jié)果、成熟期就越短，如果蕓豆生育期內(nèi)陰雨天氣比較多、光照不足，就會導(dǎo)致花果發(fā)育和果莢成熟期延后，嚴(yán)重時還會出現(xiàn)開花少、結(jié)莢少甚至不開花不結(jié)莢的現(xiàn)象。
因為蕓豆在品種上分為不同的類型，對光照的要求也略有不同，但受氣候溫度的影響。一般來說，春季適合種植短日照類型的品種，而秋種蕓豆則盡量選擇中長日照的品種種植。
3、溫度環(huán)境要求
蕓豆喜溫但怕高溫，耐冷但怕凍害，20-30度更有利于種子發(fā)芽，18-25度更適合苗株生長，20-25度更有利于開花結(jié)莢。當(dāng)溫度低于5度時，蕓豆就容易發(fā)生凍害出現(xiàn)退綠或死苗，當(dāng)溫度低于10度時或高于35度上時，蕓豆的種子不能發(fā)芽、苗株生長受抑，當(dāng)溫度低于15度時或高于30度以上時，蕓豆就會發(fā)發(fā)生花期授粉不良的現(xiàn)象。
但不同的蕓豆品種對溫度的要求也各不相同，一般來說，蔓生品種不耐低溫，矮生品種要具有更好的耐溫性。
4、水分環(huán)境要求
蕓豆的根系比較發(fā)達(dá)，耐旱不耐澇，更適合生長在濕度中等的土壤環(huán)境中，整個生長期內(nèi)要求水分供應(yīng)均衡、充足且穩(wěn)定，始終保持土壤適度濕潤，土壤濕度不可超過70％，空氣相對濕度不可超過80％。
蕓豆播種到發(fā)芽前，不可澆水過多，否則容易導(dǎo)致爛種，在苗期時只要土壤不干旱、苗株不萎焉，也不要過多過勤的澆水；蕓豆花期時要濕度控水或不澆水，但當(dāng)苗株結(jié)莢后就應(yīng)當(dāng)足量澆水，否則會影響蕓豆果莢的發(fā)育、降低后期的產(chǎn)量。蕓豆花期可以保持65-75％的空氣濕度，結(jié)莢期可以按照見干見濕的原則進(jìn)行澆水管理。
5、營養(yǎng)環(huán)境要求
蕓豆的生育期和持續(xù)采收期都比較長，對養(yǎng)分的需求和消耗量都比較大，因此，在施肥管理上，既要施足基肥，又要進(jìn)行多次適量追肥。
蕓豆的田間管理方法
1、優(yōu)選良種
品質(zhì)優(yōu)良的種子是實現(xiàn)蕓豆高產(chǎn)、品質(zhì)提升的基礎(chǔ)。在選擇蕓豆種子時，應(yīng)當(dāng)選擇抗病抗逆性強、高產(chǎn)性好、純度和凈度達(dá)到98％以上、發(fā)芽率達(dá)到85％以上的飽滿充實、大小均勻、色澤一致的種子，選種時要剔除干癟、空秕、破損、病害、雜色的劣質(zhì)種。
2、種子處理
為提高播種后的發(fā)芽出苗率、減少病害發(fā)生，確保苗齊、苗全、苗壯，在蕓豆播種前一方面要把種子放在晴天陽光下連續(xù)晾曬2-3天，另一方面要用200倍的50％代森錳鋅或0.3％的福爾馬林或0.08％的鋁酸溶液等藥進(jìn)行浸種，浸種時間為20-30分鐘左右，然后撈出用清水反復(fù)沖洗干凈進(jìn)行播種或催芽。
3、適期播種
蕓豆的播種方法比較多，條播（按行撒播）、穴播（沒穴3-4粒種）、育苗移栽（3葉齡幼苗移栽更好）都可以，播種間距掌握在行距60公分、穴距30公分左右。但一定要掌握好更佳播種時機。
在進(jìn)行蕓豆播種時，要提前澆透底水，然后把種子播種到濕土上，播種深度以10-15公分為佳，播種后要覆上5公分左右的細(xì)薄土覆蓋種子。為了提高蕓豆的發(fā)芽出苗效果、減少后期病蟲害，盡量采取起壟覆膜的播種方式。
蕓豆播種后發(fā)芽前保持20-25度，出苗后保持白天20-25度、夜間10-15度，定植前5-7天把溫度降到10度左右進(jìn)行進(jìn)行低溫?zé)捗，整個苗期應(yīng)當(dāng)保持土壤濕潤，但不可過多過量的澆水。
4、苗期管理
當(dāng)蕓豆幼苗長到大約有2-3葉時進(jìn)行間苗，根據(jù)“留壯去弱、留稀去密”的原則進(jìn)行；當(dāng)蕓豆長到大約30公分高時，蔓生品種應(yīng)當(dāng)及時進(jìn)行插架引蔓，把蕓豆抽生的枝蔓用尼龍繩等均勻牽引到支架上生長，這樣不僅能減少蕓豆病蟲害的發(fā)生，而且也能促使蕓豆更多的開花結(jié)果，達(dá)到增產(chǎn)的目的，矮生品種蕓豆一般不需要搭架。
以上就是關(guān)于蕓豆生長環(huán)境要求有哪些？對蕓豆的田間管理方法的介紹，如果您近期打算種植蕓豆的話，那么上面的種植方法希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>