今日國內小麥價格穩中上漲，其中山東、河北、河南等地的小麥價格均有所上漲，漲幅多在10元/噸左右，雖然漲幅較小，但是對于已經持續走平將近一周有余的小麥市場，還是有一定的利好刺激作用。不過華北地區的玉米正值大量上市時期，基層糧商購銷重心開始轉移至玉米，從而導致小麥市場購銷活躍度降低。預計接下來的小麥市場仍然是調整幅度不會太大，整體維穩運行為主。十月份很有可能公布2021年小麥更低收購價格，未來小麥價格或跟隨價格的公布，出現一定程度的調整。
目前北方地區的小麥貿易商收購價格在1.18-1.21元/噸，面粉企業收購價在1.19-1.24元/斤。近期基層多在收獲秋糧，糧商積極收購秋糧，小麥方面出貨較穩；而面粉企業則是在按需采購，報價也是以穩為主。
【主產區今日小麥價格】：
分省份來看，目前小麥主產區的六個省份新面粉企業小麥收購價格區間如下：河北地區面粉企業小麥收購價格為2400-2470元/噸，個別企業漲10元/噸；山東地區面粉企業小麥收購價格為2400-2470元/噸，個別企業漲10元/噸；河南地區面粉企業小麥收購價格為2360-2450元/噸，個別企業漲10元/噸；江蘇地區面粉企業小麥收購價格為2380-2450元/噸左右，穩；安徽地區面粉企業小麥收購價格為2400-2420元/噸左右，穩；湖北地區面粉企業小麥收購價格為2280-2400元/噸，穩。
【面粉企業動態】：
今日國內面粉企業的面粉報價穩定，30粉價格維持在2920-3280元/噸，60粉價格在2680-2960元/噸，與前期相比變化不大。后天就是國慶和中秋節了，隨著節日的臨近，下游采購面粉的速度放緩，經銷商手里的面粉庫存相對充足。值得一提的是，今年的面粉企業“金九”行情并沒有出現，走貨情況依舊較差，旺季不旺現象很明顯，企業走貨以老客戶為主。之所以面粉價格沒有出現下跌，很大一部分原因是因為小麥價格偏高，加工成本影響著面粉價格。總體來看，需求面對面粉企業產生了很大的利空，短期面粉價格仍然很難上漲。
除了面粉之外，面粉企業的麩皮報價今日也以穩為主，個別面粉企業小幅度調整麩皮報價，整體上是有漲有跌，且幅度都不大，每噸在20元/噸以內。目前麩皮價格較高，無論是混合麩皮還是大片麩皮，價格都在高位區間，再往上漲價的壓力偏高。不高面粉企業由于面粉走貨不快，開機率一般，使麩皮產量不高，支撐著麩皮價格。如今市場上的經銷商按需采購麩皮，下游行業對麩皮的需求暫無明顯變化，短期內麩皮市場以穩為主。
【后市預測】：
今日國內更低收購價小麥競價交易繼續進行，投放量為301.4萬噸，實際成交量為36.79萬噸，整體成交率為12.2%，成交均價為2342元/噸，較上周漲30元/噸。加上出庫和貼水，以及運費，拍賣糧到廠成本較高，比新小麥的價格還要高，所以面粉企業拍賣積極性不高。但是臨儲小麥繼續投放市場，對小麥市場有較強的調控作用。而近日，國家發改委、國家糧食和物資儲備局印發了關于做好2020年中秋國慶“兩節”期間糧油市場保供穩價等有關工作的通知，在政策端的調控下，預計短期內小麥價格很難出現大的波動。文章來源：南淮農業