今日國內小麥價格行情整體平穩，各地糧源供應依舊處于緊張的狀態。隨著小麥漲價步伐放緩，近期基層惜售心理有所松動，陸續開始出一部分庫存。制粉企業方面，目前廠家上量稍有好轉，報價以穩為主，個別庫存不足的工廠仍在漲價收糧。目前西北地區、華北、黃淮冬小麥處于播種出苗至三葉期，新疆局部、甘肅和陜西局地已分蘗，西南地區陸續開始播種。目前全國冬小麥一、二類苗占比分別為21%、79%。
今日國內副產品價格整體穩定，局部小幅回落。麩皮價格穩中小幅偏弱運行，目前市場混麩主流報價在0.95元/斤上行波動，較上周下調0.02-0.04元/斤，不過目前工廠整體開機不高，監測顯示，10月25日，華北面粉企業整體開工率47%，周環比回落1個百分點，因此麩皮繼續下行空間十分有限。
10月下旬，河北石家莊國標二等普通新季小麥進廠價2500元/噸，邯鄲2480元/噸，衡水2500元/噸；山東濟南2470元/噸，德州2500元/噸，菏澤2470元/噸；河南鄭州2420元/噸，新鄉2430元/噸，周口2400元/噸；周比多上漲10—30元/噸。
受普通小麥價格上漲的帶動，近期主產區優質小麥價格穩中有漲。10月下旬，山東菏澤“濟南17”優質小麥收購價2580元/噸，濰坊為2570元/噸；河南鄭州“鄭麥366”優質小麥收購價2550元/噸，新鄉為2530元/噸，周比保持穩定。河北石家莊“藁優2018”優質小麥收購價2560元/噸，衡水為2560元/噸，周比上漲20元/噸。
10月21日，國家舉行更低收購價小麥競價交易，投放量398.43萬噸，當日成交量超過去年一整年，達292.49萬噸，成交率73.41%，更高價2560元/噸，更低價2250元，均價2357元/噸。小麥拍賣成交量不僅再創新高，而且刷新近十年單日成交記錄。
本周德州小麥市場整體平穩，局部略有波動。截至10月29日，小麥市場個體糧商坐莊收購價在1.20－1.23元/斤之間，面粉企業收購價在1.22—1.26元/斤之間，整體行情趨穩，局部略有波動，幅度在0.005-0.01元/斤之間。來源：今日農產品價格行情