西蘭花又名綠菜花、青花菜、嫩莖花椰菜、意大利芥藍(lán)、莖椰菜，屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)變種，一二年生草本植物。原產(chǎn)于地中海東部海岸，白花菜和綠花菜的營養(yǎng)、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。西蘭花種植比較普遍，價(jià)格高，種植效益好。
1、品種選擇
西蘭花適應(yīng)性強(qiáng)，可以周年種植，但是各個(gè)不同季節(jié)要選擇適宜的品種種植，春季栽培以黑綠、六齡青、寶冠等為宜；夏季栽培宜正藍(lán)水種、夏綠、綠芳等為宜；秋季栽培以綠嶺、慶農(nóng)50天、文興西蘭花等為宜；越冬栽培以選擇中晚熟品種為宜。
2、播種育苗
選擇肥沃疏松、排灌方便，涼爽通風(fēng)的地塊做苗床效果才好。播種前深翻床土，施入腐熟農(nóng)家肥和少量復(fù)合肥，與床土均勻混合，并撒施一次較濃的人畜糞水，經(jīng)過2—3天后耙松土壤，澆濕床土，每平方米苗床播種10克左右，播種后覆蓋1厘米左右的細(xì)土，蓋遮陽網(wǎng)，再澆一次水，以后根據(jù)床土干濕情況及時(shí)澆水，保持土壤濕潤。經(jīng)過3—4天種子大部分萌芽，實(shí)行半陰半陽的遮蓋，防止陽光直射和陣雨沖擊。秧苗逐漸長大后，逐漸揭開遮陽網(wǎng)。
3、苗期管理
出苗后要及時(shí)進(jìn)行間苗、假植等是培養(yǎng)壯苗的關(guān)鍵。當(dāng)秧苗出土10天左右，要及時(shí)將生長過密的間稀，待秧苗稍大再間一次，使株間距離保持在3—5厘米。當(dāng)苗出土20天左右，原來的營養(yǎng)面積有限，要進(jìn)行一次假植，假植床的要求與播種床相同，假植的行株距掌握在7—10厘米。并且蓋遮陽網(wǎng)遮蔭，邊假植邊澆水。假植后經(jīng)常保持床土濕潤，播種成活。西蘭花在幼苗期需肥量不多，只要注意澆水防旱就可以，到苗生長的中后期，如果發(fā)現(xiàn)缺肥，可以使用腐熟的清人畜糞水或者0.2%的尿素、復(fù)合肥水溶液追肥1—2次，使西蘭花苗生長健壯。
4、整地施肥
選擇肥沃疏松的態(tài)度，深耕耙平，做成廂寬1米的窄高廂或者寬2米的寬高廂，按照每廂栽2行或者4行，40—45厘米的窩距打窩施地肥，每畝施3000公斤腐熟的農(nóng)家肥與20公斤復(fù)合肥。
5、定植
播種30天左右，秧苗有5—6片真葉，莖粗0.5厘米以上，苗高12—15厘米時(shí)就可以大田移植。苗齡過大，栽植時(shí)根系損傷過重難以移苗。苗小栽植以后抵抗力弱。因此，除了注意培育壯苗，掌握苗齡標(biāo)準(zhǔn)而外，還要選擇陰天或者雨前雨后移栽。起苗前澆透苗床，經(jīng)過一個(gè)小時(shí)左右再拔苗可以使苗多帶泥土少傷根。
6、田間管理
溫度管理：在2月下旬前定植，由于當(dāng)時(shí)氣溫較低，露地栽培植株容易感應(yīng)低溫而花芽分化，所以必須覆蓋小拱棚提高溫度，促進(jìn)植株前期生長。當(dāng)氣溫回升時(shí)，要注意通風(fēng)，在3月下旬后，植株較大時(shí)就要及時(shí)揭除小拱棚，避免溫度過高影響花蕾的發(fā)育。
追肥：植株定植后澆施薄肥，以利植株的恢復(fù)和促進(jìn)植株前期生長，在現(xiàn)蕾期追施重肥，促進(jìn)花蕾球的發(fā)育，提高產(chǎn)量。
7、采收
西蘭花主莖頂端產(chǎn)生的青綠色扁球形的花蕾簇，開始時(shí)緊實(shí)，以后逐漸松散，但是這時(shí)花蕾?zèng)]有開放，要在這個(gè)時(shí)間采收，才能質(zhì)量，采收過晚不僅花球品質(zhì)下降，而且影響側(cè)花球的抽生。主花球采收后，主莖上的腋芽將再長出側(cè)枝，側(cè)枝頂端又著生花蕾簇，長至20—25厘米時(shí)再采收，這樣可以采收2—3次。每次采收花莖后必須施薄肥一次，以促進(jìn)側(cè)花球的萌發(fā)和生長。
以上就是小編給大家分享的西蘭花施肥的相關(guān)知識(shí)，希望能夠給大家?guī)韼椭Ｏ胍私飧嗑蕛?nèi)容，請(qǐng)關(guān)注1988.TV！