進入11月下旬以后，政策大力保供穩價下，國內小麥市場供應偏緊局面得到有效緩解，小麥市場購銷明顯降溫，臨儲小麥成交率持續回落，國內小麥市場價格整體漲勢趨穩后整體高位持穩前行。
當前來看，小麥市場關注點轉向供需變化，由于流通市場新麥不斷減少，而政策性拍賣質量較好的小麥成交價較高，加之市場將進入階段性需求旺季，小麥價格高位調整后，有望繼續偏強運行。
貿易商對麥價回落并不認可
進入11月份以來，隨著前期政策拍賣成交小麥不斷進入市場，有效補充流通環節供給，市場供需矛盾緩和。由于終端需求變化不大，部分地區制粉企業小幅下調小麥收購價格。當前，河北面粉企業新季普通小麥收購價為2470～2530元/噸，山東2460～2540元/噸，河南2450～2500元/噸，江蘇2420～2520元/噸，安徽2440～2480元/噸，湖北2340～2460元/噸，局部波動幅度為4～10元/噸，較前期明顯縮小。
優質小麥需求旺盛，加之沒有政策性糧源補充，優質麥價格一直較為堅挺。山東菏澤“濟南17”收購價2640元/噸，河南鄭州“鄭麥366”收購價2570元/噸，河北石家莊“藁優2018”收購價2580元/噸。
市場反映，對于近期局部地區小麥價格的小幅回落，一些貿易商并不認可，出庫積極性受到影響。與此同時，部分地區面粉企業市場糧源到貨量明顯減少，多數企業陸續停止下調小麥收購價格。來源：京津冀三地糧緣