今日國內小麥價格波動較小，僅個別地區的面粉企業小麥收購價格出現了小幅度調整，且調整幅度多在10元/噸以內。目前基層小麥市場供應量有限，用糧企業采購小麥積極性也不高，使小麥市場價格維持原來的價格區間震蕩調整，短期內看，價格漲跌都比較困難，波動空間有限。但是市場消息面來看，由于小麥價格近一個月來，價格都沒有太大的起色，部分貿易商已經失去了囤糧等待后市上漲的耐心，挺價惜售的操作減少，賣糧動作增加，使小麥供應量有所增多，短期內小麥價格或漲難跌易。
【主產區今日小麥價格】：
分省份來看，目前小麥主產區的六個省份面粉企業小麥收購價格區間如下：河北地區面粉企業小麥收購價格為2460-2490元/噸，衡水深州面粉廠較昨日漲6元/噸。山東地區面粉企業小麥收購價格為2440-2490元/噸，德州夏津面粉廠較昨日跌6元/噸。河南地區面粉企業小麥收購價格為2400-2500元/噸，較昨日持平。江蘇地區面粉企業小麥收購價格為2340-2520元/噸，較昨日持平。安徽地區面粉企業小麥收購價格為2400-2460元/噸，亳州譙城面粉廠較昨日跌10元/噸。湖北地區面粉企業小麥收購價為2460元/噸，較昨日持平。
【面粉企業動態】：隨著元旦節日的越來越近，部分面粉企業開始了試探性漲價的情況，今日面粉價格穩中有漲，其內面粉企業30粉主流價格在2920-3280元/噸，個別面粉企業較昨日漲60元/噸；60粉主流價格在2780-2960元/噸，個別較昨日漲60元/噸。
今日面粉端的主產品價格出現上漲，副產品價格也在上漲之中。今日國內麩皮均價1981元/噸，較昨日小幅度上漲4元/噸；3.0-3.5灰分次粉主流報價2000-2400元/噸，0.8-1.8灰分標粉主流報價2580-2800。面粉企業開機率一般，制約了面粉和小麥副產品的供應量，面粉市場仍有“旺季不旺”的情況存在，后市面粉價格仍有較大難度的上漲壓力。不過小麥副產品多用于飼料消費，國內生豬養殖情況不斷轉好，麩皮等副產品銷量情況較好，未來仍有走高的動力。
【后市預測】：
除了小麥基層的供需面之外，政策端對小麥市場的影響也不容忽視，F在政策小麥的成交消化尚未完成，據數據統計，自10月份以來，臨儲小麥成交量高達1200萬噸，而目前臨儲小麥每周仍在大量投放市場之中，小麥供應量相對充足，對小麥價格造成的壓力不可謂小。不過由于小麥成本因素影響，今年小麥價格有一定的底部支撐，且今年為農產品旺季，北方玉米價格已經穩定在1.2元/斤以上，所以近來的小麥市場以穩中小幅波動為主。來源：南淮農業