昨日國內小麥價格穩中趨強運行。近期下游面粉備貨量大增，工廠對小麥需求量較大，制粉企業方面表示，近期上量很少，前期庫存在近一段時間已消耗大半，只能通過拍賣從糧庫采購。從近期山東地方輪換糧成交價格來看，成交價普遍在1.28-1.29元/斤，到廠成本在1.3元/斤以上。雖然近期玉米價格小幅回調，但小麥、玉米價差仍較大，短期內小麥價格仍將保持偏強走勢。
小麥漲價信息
（1）山東和興面粉公司1月12日起，小麥收購價格為：1.30元/斤，凈糧收購，小麥優質優價。小麥收準為：1、容重：790g/L，每高2克増一，容重低于790g/L，每低2克減一，容重低于760g/L的拒收。2、水分：12.0，每高一減一；水分11.5—12.0，不增不減；水分低于11.5的每低一増一，水分高于13.8%的拒收。3、面筋含量：面筋[表情]31.0，面筋指數[表情]60。面筋低于31的，每低二扣一。小麥色澤氣味正常。
（2）江蘇華升面業沿湖公司、賈汪公司小麥收購價格上調1分，上調后一類小麥執行單價1.305元/斤。其他標準不變！2021年1月13日17:00執行！
（3）各位新老客戶大家好！山東禹城五得利公司：1月13日晚上，5766漲1分，979漲1分，新普通白中筋麥漲2分，新普通紅低筋麥漲2分。
河北更高價2680元/噸，安徽更高價2670元/噸，江蘇更高價2750元/噸，更高溢價380元/噸。
從近期山東地方輪換糧成交價格來看，成交價普遍在1.28-1.29元/斤，到廠成本在1.3元/斤以上。而國儲近乎瘋狂的價格感覺有點不理性，市場猜測，飼料加工企業是競拍的主體，畢竟現在北方港口玉米報價已達2900元/噸。飼料大部分將使用小麥替代玉米，會階段性支撐小麥價格高位運行。來源：新糧農家